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7月蒔きインゲン収穫

今日の収穫
(左)7月末に蒔いたインゲン (中)シソの実  (右)オクラ


7月末に蒔いたインゲンがようやく収穫できた。今年はなぜか
茎と葉っぱがずんずん伸びたのだけど、なかなか花が咲かず、
ん? どうした? と心配してた。 
葉っぱが茂りすぎて、花が隠れていたみたいで、かき分けて
みたら、だいぶ太ってしまった実を発見したってわけ。 ドジった。
もちょっと、細く柔らかいインゲンが採れるはずだった。。。
ま、でも、できたから良しとしよう。


紫蘇の実も摘んできて、
(左)穂だけ熱湯につけて  (右)醤油漬けにした。
200924sisonomi.jpg 200924sisonomiduke.jpg

台風の予報が東にそれて、雨も風もなく心配なかった。
急いでシソの実を摘んだので、醤油漬けは ほんの少し。

明日の大雨予報は当たるか? 
葉物が芽を出してたから、「大」がつかない雨なら歓迎だけど
どうだろうか?
去年は台風通過後、白菜などが泥をかぶってしまい後始末が
大変だった。。。

紫蘇の花と秋まき野菜

(左)青紫蘇の花が咲き出している。
(右)2~3日前から、ぼちぼち秋まき野菜の種を蒔いた。
200921siso_hana.jpg 200921tane.jpg

青紫蘇がこんもり。私の菜園ばかりでなく、菜園ご近所さんも
こんな感じなので、全部取り去ってもきっと、来年も芽を出すん
じゃないかなあ。 漬物用に花穂も もう少ししたら摘もう。
タネは葉物を少しづつ蒔いた。冬越しするものも取り混ぜて。

栗の渋皮煮をつくってみた。画像は比較的きれいなもので
今日のおやつは、煮崩れたもの、けっこういっぱい(@_@)
200921sibukawani.jpg 美味しかったぁ(^-^*)/

栗の季節がきた!

暑いと言っては休み、雨予報がと言っては休み、
暑くなくなってきたので、…と、家人が午後の散歩を再開。
いつもより小一時間も長い散歩なので、もしや(@_@)
と思ったら、大当たり!
栗が落ち始めてたって。
去年よりも草丈が高くて、探すのに草をかき分けて…と
昨日はズボンの両ポケットが破れんばかり、拾ってきた。
今日からは袋持参で、拾う気まんまん。
夫婦で栗の木をはたいている人がいたと、ぷんぷん。
落ちてくるのを待った方が熟して美味いのに、と。
ライバル意識が(@_@)(x_x)(x_x)

(左)そんなわけで、早速、今年初の栗ご飯(^-^*)/
200916kurigohan.jpg 200916kurib.jpg 200916kuri.jpg

(中・右) ボールいっぱいの栗・栗・栗
 去年よりも幾分小ぶりのよう。 とりあえず、茹でて食べて
 明日明後日それからたぶんもっと、拾ってくるだろうから
 大きめのを冷凍したり、渋皮煮も作ってみようかな、とか
 考え中。


ミニトマト 色がつかなくなったので

急に涼しくなったら、ミニトマトの色がつかなくなってきたので
秋野菜を植えるために片づけた。
(左)ほとんど青いままのミニトマト
 200915tomato2.jpg 200915tomato3.jpg
そうだ! 青色トマトのジャムをつくろう! というわけで
(中)小さいけど一応、皮を湯むきできるのはやって、きざみ
(右)砂糖をくわえて、ことことことこと…………。

(下)煮詰めたらレモンを加えて、いつもように、ビンに詰めた。
 量が少ないので、こんだけ。
200915to_zyam.jpg

 青く小さいのは湯むきできなかったので、食べる時に薄皮が
 残るかもしれない。
 青いまま生で食べるには、毒があるかも?、なんて話も聞くけど
 過食しなければ問題ない、とネットには載ってた。
 でも念の為、火を通すことに。
 毎日毎日採れてたのを甘酢漬けにして食べてるので、今回は
 ジャムにしてみた。

ノビタキ 今秋も通る

ノビタキがそろそろ通る頃だなあと、4~5日前から
マイスポットを見て歩いてた。 今季は9/13 初認(^-^*)/

 200913nobitaki3.jpg 200913nobitaki2.jpg

遠いので、はっきりくっきりというわけにいかず、こんな感じ。
今日はあぜ道の草にちょこんと一羽、その下の道にもう一羽。
少しづつ近づいてなんとか数枚撮れた。
稲刈りが終わる頃まで数週間は、日によって数は違うけど、
可愛い姿を見せてくれると思う。

私の菜園は、この田んぼの七北田川を挟んで反対側にあるけど
菜園でノビタキを見たことが無いので、通り道ってホントに不思議。
菜園の上を、ダイサギやツバメやコムクドリなども飛ぶのに
ノビタキはなぜか、飛ばない。

今日同じ場所で、カワラヒワ ダイサギ スズメ コジュケイ(声)


9/8のコムクドリ と 9/6のスズメ群れの一部
200908komukudori.jpg 200906suzume.jpg

家庭菜園の希望と絶望

希望・遅ればせながら、トウガンの花と実がついてきた。
タネを蒔いて、弱々しい苗を植えてから、どんだけ時間が経った?
島村インゲンの隣に植えといたものが、ようやく1mほどに伸びて
今頃になって脇芽がぐんぐん、あちらこちらに行儀悪く伸びてる。
伸びすぎたのを切ったりしてたら、花が(^-^*)/
でもまだ、しっかり成長するかどうかは??? (左)は雄花
200910tougan_obana.jpg 200910tougan_mi2.jpg 200910tougan_mi1.jpg

なぜか?というと、

絶望・せっかく花が咲いて、秋ナスは嫁に…なんて言ってたら
嫁どころか、自分の口にも入らなそう(@_@)(x_x)(x_x)
恥ずかしながら、着いた実が ↓ こんなんです。
200819nasu2.jpg 200910nasu1.jpg 200910nasu.jpg

予想(希望)では、アボカドくらいの大きさに育ってくれたらと、
思ってた。はじめから無理があったとは思うけど、もしかしたら、
育ったら嬉しいなという思いはあった。残念なり。
家人が買った種なので、ベランダで深めのプランターに植えてた。
失敗しても、観葉植物だと思おう、なんて言いながら…。

巨大オクラばかり

巨大な台風10号が奄美・九州から朝鮮半島へ抜けて行った。
直接仙台には影響はなかったけど、その間ずっと真夏日が続き、
暑さに弱い身にとって辛い日々。雨も降らず。
3日ほど菜園に行けずにいて、今日は巨大オクラばかり収穫。
小さいのが標準だけど、ほとんどが18~20cmもあって、
食べられる??
触った感じはガサガサしてなかったので、茹でてみたら、なんとか
食べられた(@_@) あと一日遅ければ、アハハって感じ。

今日の収穫
つるむらさき オクラ ケールの葉 枝豆

つるむらさきは伸びた芽を摘んで、又伸びるまで待つ、という
のんびりした栽培方法。 
ケールはやはり、ムシクイだらけ。
枝豆は蒔いた時期が遅く(そのせいにする)、ろくに育たず、
1っ回食卓にのるだけの、寂しい収穫になった。


200909mi_tomato2.jpg 200909mi_tomato1.jpg
ミニトマト3種 ほとんど裂果状態。
乾燥と暑さと水やりの仕方によって、とか、原因と対策ページに
載ってるけど、すべて当てはまるし、一度裂果し始めると、他の
ほとんどが裂果するみたい。
仕方がないので、裂果部分を取り除いて、生食やスムージーに
します。捨てたりしない、もったいないもったいない。

右のシカクマメ、今日は3個しか見つからず。
葉っぱはものすごく茂ってるし、花も咲いてるけど、実が思ったほど
つかないみたい。


追記 
裂果ミニトマトの甘酢漬けを作ってみた。

200909mi_tomato3.jpg

シソ味噌作った

菜園のあちらこちらに、散乱するように茂っている青シソを摘んで
シソ味噌を作った。

200831aosiso.jpg 200901sizomiso1.jpg 200901sizomiso2.jpg

(左)葉っぱに土がついてるので、何度も洗って、半日ほど水に
 浮かべておいた。 水を絞ってすぐに、みじんに切って
(中)ごま油でよ~く炒め、砂糖 味噌 酒を加えて味をなじませ
(右)そうだ! 思い付きでピーナツを砕いたものも混ぜてみた。

200901sizomiso3.jpg


小瓶に3つほど完成。
少し甘めにできたので、家人から文句が来そう…、まいっか。
ごはん おかゆ 冷ややっこ 等で食べてみよう。。。
もしかしたら、ピザソースにもなるかも。
黙って作って、家人を試してみよう。。。
普段食べないものを出すと、なにこれ?とすぐに訝し気に聞くので
黙って試すにかぎる(@_@) 
ここだけの話、人参やピーマンを食べない幼児と同じ方法(@_@)(x_x)

今日は一日中雨降り。昨日苗を植えといてよかったあ(^-^*)/
また雨無しの日々が来そうだから。
雨の日は蝉も鳴かず、虫の声がする。もうすぐ秋がくるね。


追記(9/3) ピザ 
200903piza1.jpg 200903piza2.jpg

シソ味噌をピザソースにしてみた。
以前、リンゴ味噌でピザを焼いた時、美味しかったので、
シソ味噌でもやってみた。家人は黙って食べてた。(^-^*)/
お試し、大成功! 
甘じょっぱいので、けっこう合うみたい。




白菜苗植え と かぼちゃの様子

今日も小雨、明日まで雨予報。
よし、それなら、と 白菜の苗を植えてきた。
(左)買った苗  (右)10日にまいた白菜の今
200831hakusai.jpg 200831hakusai2.jpg

ポットに種をまいて、本葉が出るのを待ったけど、20日経っても
双葉のままで、しかたなく、近所のDYIで苗を買ってきた。
かいわれの状態のまま、枯れちゃいそう(x_x) なぜだろう?
去年の種、だからか? 土のせいか? 気温かしら?
昨日からの雨で、菜園は潤い、気温も落ち着いてきたので、
今日しかないと思って、小雨決行で苗植えをしてきた。
やはり、汗だく。。。。

かぼちゃの今
200831kabotya.jpg 200831kabotya1.jpg 200831kabotya2.jpg

(左)1個収穫 (中)まだ未成熟、重そうなので吊ってある。
(右)更に未成熟のが2個 
 葉っぱに隠れて、もっと小さいのがあと3個あるけど、熟すかは?


ふぞろいのビーツたち
200831beet.jpg
ビーツは時差をつけて、もうひと畝、種をまいてある。



ようやく雨が降って

昨日と夜中と、ようやく雨が降って、カラッカラ菜園が潤い
作業開始の号令がなったかように、にわかに菜園の方達が
忙しそう~。
いつもの駐車場がいっぱい、なので、少し遠くに置いて……、
今日は水もっていかなくてよいので、荷物は幾分軽い。
次回の苗植えの為、空いた畝4つ、堆肥を混ぜ込んで耕して、
曇り、雨あがり、それでも汗だく(@_@)(@_@) 気温は30度位かな。

シカクマメがいくつか収穫できた。
(左)シカクマメ  (右)今日の収穫  オクラとシカクマメ
200830ikakumame.jpg 200830okura_sikaku.jpg

(左)大根の芽がでた。26日に播種。
200830daikon_me.jpg

(左)カワラヒワの幼鳥  ひまわりに。
(右)キアゲハの幼虫  イタリアンパセリに。
200830kawarahiwa2.jpg 200830kiageha_yo.jpg

人参の葉もだいぶ茂ってきたけど、キアゲハはイタリアンパセリを
選んだみたい。毎年の菜園の常連さん。ちゃんと蝶になれるか?
まだまだ危険がいっぱい。
モンシロチョウはいつのまにか産卵していて、今日もケールの
不織布の中でひらひら成虫に。(@_@)

プロフィール

kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

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