素人菜園＆散歩　それから　野の鳥たち　ピザ風ブロッコリー　

2019.01.30

ピザ風ブロッコリー　

（左）茹でたブロッコリーに、りんご味噌をのっけて
（右）更にとろけるチーズをのせて、レンジで１分くらい。

いつもは、ブロッコリーにチーズをのせて、醤油で食べるのを
今日は、手作りリンゴ味噌とチーズをのっけてみた。
チーズがかたまらないうちに、あつあつを食べる。(^-^*)/
けっこう、いけた、……と思う。
決めては、いつもと違うものが食卓にのった時、これなに？と
いぶかしげに聞く家人が、黙ってぱくぱく食べてたこと。

ピザまではいかないけど、ピザ風にはなったかな。

追記2/8　　２人分りんご味噌ピザ　美味しかったよぉ(^-^*)/

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No title

果物🍎とお味噌。

地域によって、お味噌と果物あわせてるんだなぁー、と、改めて思いました。
今年作りたくって作っていないのが「ゆべし」これも、柚子と味噌
餅粉を合わせますものねー。

やっぱり、日本人ですね。。

agriotome
URL
2019-01-30
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No title

agriotome さま

柚子のゆべし、美味しそうで～す。
私はお菓子作りは苦手だけど、食べるのは得意(^-^*)/
なんてね。

ゆべしも土地によってお味が違うのでしょうね。
私の実家は山形県ですが、あちらでは、くるみゆべし　
というのがあります。

hakoron
URL
2019-01-31
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プロフィール

kedama hakoron

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鳥昆虫猫小動物空雲森葉っぱ等々、
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仙台市在住です。
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