サヤ類の芽 出そろう

サヤ類の芽が出そろった。
（左）キヌサヤ　（中）ツタンカーメン　（右）ブロッコリー
　　
キヌサヤとスナップエンドウは菜園に直まきにした。
ツタンカーメンはプランター植えとは別にポットにも蒔いておき、
菜園の畝が空いたので、ここ一週間前後の最低気温をみながら
ポットの芽が出たのを菜園に植えて不織布をかけてきた。
まだ、氷点下にならない予報なので、大丈夫だろうと信じて。

ブロッコリーは今季初収穫。(^-^*)/　
東向いてにこっとして食べよう。我が家の初物を食べる時の習慣。


家に帰ると、玄関前で白いふわふわを見つけた。
いわゆる＜ゆきむし＞　車の上で接写してみた。
これを見ると、そろそろ雪が降ると言われている。


ちょうど今日、冬タイヤに交換予約してた。いよいよ冬です…。

シカクマメの始末と大根掘り上げ

このところの冷え込みで、シカクマメは悲鳴をあげてるようで
やはり南方の野菜なんだなあと思い知る。
葉も茎もしんなり。支柱から外した。

（左）葉っぱに隠れてた四角豆と根っこ。
　あわよくばタネを、と思ったのは間違いだった。寒さに弱いのに
　タネを実らせられるはずもないってことがよ～くわかった。(x_x)
　緑色のシカクマメは硬くて、中のタネは未熟。
　根っこは短いゴボウみたい。見るからに筋っぽそう。

（右）打木源助大根（うつぎげんすけだいこん）
　ありゃあ、伸び悩んだのや二股のや、色々収穫。
　まともにできれば、長さ25ｃｍ 太さ10ｃｍ と 種の袋に書いてある。
　一番右側のが、長さ23ｃｍ　太さ10ｃｍ　なので、まあまあかな。
　重さが1.7ｋｇ　結構重い。　
　収穫が遅れるとスが入ると書いてあったので、全部掘り上げて
　菜園の空いたところに深めの穴を掘り、埋めてきた。
　　


（左）シカクマメの根っこのきんぴら
　ネットで食べ方検索して、まず一品作ってみた…けど、
　味はいまいち(@_@)　ゴボウというより、芋のような歯ごたえで、
　もう少し食べ方研究が必要のよう。

（右）ふろふき大根（柚子味噌かけ）　美味しかったあ(^-^*)/
　太さが10ｃｍもあるので、おでんもいいかも。
　　


反省点
　シカクマメはとにかく葉っぱがびっしり、花もいっぱい咲いた
　けど、実の方はいまいち少なく、実か根っこか、どちらかに
　決めて栽培したほうがいいかも。
　来年はベランダの緑のカーテンにしよう。


追記（11/16）
　今年蒔いた大根は、宮重系源助総太と練馬系打木在来種との、
　自然交雑から選抜固定されたと、種の袋に書いてあります。
　昭和１７年頃に、金沢市打木町の松本佐一郎という方が育成した、と。
　袋が無くなると、所以がわからなくなるかもと思い、ここに書いておく
　ことにします。
　種はよく乾燥させてお茶の缶などに入れ、冷蔵庫で保存。
　種の寿命は、～4.5年と長め。
　種の休眠は無い。（莢内で発芽する場合もある）

　なので、早速冷蔵庫に。

再度 玉ねぎ黒マルチ

10/24　玉ねぎを植えるために、空いた畝を耕し、黒マルチをした。
その後、10/28に、玉ねぎ苗を植えて、
もみ殻で寒さ対策。
　

とんがりキャベツがそろそろ食べられる。
去年は晩秋になって硬くて食べられなかったけど、今年は
成功！　キュッと斜めに結球した。　



追記をあれこれ書いてる時、間違って10/24の記事を削除して
しまいました。
不織布をはずしたことを書いたと思うけど、なんだっけ？　
そんなわけで、コメントいただいたのに、いっしょに削除されて
しまい、申し訳ありません。<(_ _)>
　

収穫色々

　雨降りが続いたので、3日ぶりに菜園へ。

（左）大根　　ビーツ　　人参
　試し掘りで大根1本　まだ小さいけど、店で買うよりはと。
　でこぼこビーツは全部掘り上げた。１２個ほど。
　人参　育ちがいまいち。葉っぱにはキアゲハの幼虫２匹。
（右）春菊　インゲン　食用菊（もってのほか）
　春菊は間引いて、柔らかいとこを。美味しいのよ、これが。
　インゲンは葉っぱの陰にけっこう成ってる。もう少し頑張ろう。
　食用菊は実家・山形からもらって植えてる。あんまり増えない
　のが悩み。
　


　菜園そばの七北田川の岸の、木のてっぺんで、モズが
　鳴いていた。



　今日は、ビーツと人参の後の畝を、スコップでひっくり返した。
　オクラはもう、実が縮こまって育たないようなので、倒した。
　悩んでるのが、トウガンとシカクマメ、支柱を倒す勢いで茎と
　葉っぱは元気だけど、実がいまいちで…。
　

大好き。空いっぱいのイワシ雲

昨日（10/7）刻々と変わる空を、あ～んぐり見上げてた。
始め、雲の方が多く、段々に ぽこぽこした感じになって、青空も
見えてきて、1時間後には空のほとんどが青空になった。
（左）一時のイワシ雲を切り取ってみた。(^-^*)/
　　

（中）本葉が出始めた菜っ葉。何菜だっけ？
もう少し育てばわかるね。こんな感じの菜っ葉の畝が3つ。
少し間引こうかな。
（右）カーボロネロ　という 黒キャベツの苗をＤＹＩで見つけた
ので、空いてるとこに植えてみた。耐寒性あり、の表示に
吊られた。。。初めての作物なので、楽しみ！
春だったか、産直コーナーで見て一度食べてみて、ん、これは
スムージーにいけると確信。さて育つでしょうか。


ここ数日、自宅や畑や散歩中に、よくヒヨドリの渡りを見る。
10～30位の群れで賑やかに南方向へ。
昨日、庭が賑やかだと思ったら、八重桜に5羽ほどヒヨドリが。
あらら、ご休憩ですか？　よい旅を！

夏の間、静かだった庭に、小鳥がちょろっと来る季節になった。
シジュウカラ、メジロ、ヤマガラ　がご来店、あ、いや、ご来庭。
夏小鳥もふっと通ることがある季節なので、庭も楽しい。

菜園からの帰り道で見た泉ヶ岳

菜園からの帰り道で見た泉ヶ岳、雲に浮かんでるみたいに見えた。
今日登山した人は雲海が見られたかも。



未成熟に終わりそうな、トウガン。
　

9月末日の菜園

9月も末になると、涼しい日が多くなり、菜園も少しづつ変わって
来ている。
（左）カボチャ2個収穫　と、大根と人参の間引き菜
（右）食用菊　「もってのほか」　が 咲き出した。
　

そして、色々種を蒔いたものが、発芽してきている。
（左）春菊　　（中）菜花　　（右）ほうれんそう
　　
すじ蒔きとか苦手で、いつもばら蒔きになってしまうので
芽の出具合はこんな感じ。間引きながら育つのを待つ方法。

この秋はなぜか、ツル性のものの生育に異変が！
7月蒔きインゲンは葉っぱがふさふさ、でも実が少し(@_@)
シカクマメも同じような生育で、緑の屏風みたいに葉っぱが！
でもやはり実が少し。なぜだろう…？
このまま気温が下がってくれば収穫は見込めないかもしれない。
そしてもう一種、トウガンも、茎と葉はしっかり育ってるけど、実が
大きくならず。今頃はどーーんと成っててもいいのに、5ｃｍくらいに
しか育っていない。なんてこれは愚痴だなあ…。
なにかきっと原因があるんだろうとは思うけど、わからない(@_@)(x_x)

そんな緑の屏風(@_@)が3つ、その隙間で
人参、大根　キャベツ　白菜　ケール等が元気に生育している。
里芋も自分で芽出しをしてるので少し小さめだけど、元気！
オクラはもう少し頑張りそう(^-^*)/
かぼちゃはあと2ケで終わる。
終わったら玉ねぎ用に耕そう。こちらでは、11月初旬が植え時。

７月蒔きインゲン収穫

今日の収穫
（左）７月末に蒔いたインゲン　（中）シソの実　　（右）オクラ


７月末に蒔いたインゲンがようやく収穫できた。今年はなぜか
茎と葉っぱがずんずん伸びたのだけど、なかなか花が咲かず、
ん？　どうした？　と心配してた。　
葉っぱが茂りすぎて、花が隠れていたみたいで、かき分けて
みたら、だいぶ太ってしまった実を発見したってわけ。　ドジった。
もちょっと、細く柔らかいインゲンが採れるはずだった。。。
ま、でも、できたから良しとしよう。


紫蘇の実も摘んできて、
（左）穂だけ熱湯につけて　　（右）醤油漬けにした。
　

台風の予報が東にそれて、雨も風もなく心配なかった。
急いでシソの実を摘んだので、醤油漬けは ほんの少し。

明日の大雨予報は当たるか？　
葉物が芽を出してたから、「大」がつかない雨なら歓迎だけど
どうだろうか？
去年は台風通過後、白菜などが泥をかぶってしまい後始末が
大変だった。。。

紫蘇の花と秋まき野菜

（左）青紫蘇の花が咲き出している。
（右）2～3日前から、ぼちぼち秋まき野菜の種を蒔いた。
　

青紫蘇がこんもり。私の菜園ばかりでなく、菜園ご近所さんも
こんな感じなので、全部取り去ってもきっと、来年も芽を出すん
じゃないかなあ。　漬物用に花穂も もう少ししたら摘もう。
タネは葉物を少しづつ蒔いた。冬越しするものも取り混ぜて。

栗の渋皮煮をつくってみた。画像は比較的きれいなもので
今日のおやつは、煮崩れたもの、けっこういっぱい(@_@)
　美味しかったぁ(^-^*)/

家庭菜園の希望と絶望

希望・遅ればせながら、トウガンの花と実がついてきた。
タネを蒔いて、弱々しい苗を植えてから、どんだけ時間が経った？
島村インゲンの隣に植えといたものが、ようやく１ｍほどに伸びて
今頃になって脇芽がぐんぐん、あちらこちらに行儀悪く伸びてる。
伸びすぎたのを切ったりしてたら、花が(^-^*)/
でもまだ、しっかり成長するかどうかは？？？　（左）は雄花
　　

なぜか？というと、

絶望・せっかく花が咲いて、秋ナスは嫁に…なんて言ってたら
嫁どころか、自分の口にも入らなそう(@_@)(x_x)(x_x)
恥ずかしながら、着いた実が　↓　こんなんです。
　　

予想（希望）では、アボカドくらいの大きさに育ってくれたらと、
思ってた。はじめから無理があったとは思うけど、もしかしたら、
育ったら嬉しいなという思いはあった。残念なり。
家人が買った種なので、ベランダで深めのプランターに植えてた。
失敗しても、観葉植物だと思おう、なんて言いながら…。