台所菜園 スプラウト栽培開始

菜園が冬の間作業がほとんどできないので、台所菜園を。
1/27　（左）種　ルッコラとケール　　（右）パラパラ蒔いたところ
　

2/3　少～し芽がでてきた。　（右）根も伸びてきた。
　

2/11　芽がようやく伸びてきてる。　ここまで２週間。
　

同じように蒔いても、品種によっては芽の出方が違うみたい。
まだ３ｃｍほど。
スーパーで売ってるブロッコリーのスプラウトを見ると、丈が10ｃｍほど。
ということは、３週間以上もかかっていることになるかな。
９８円の売値は安いような気がする…けど、食べる時はあっという間、
なのよね…。　買った方が安いし、気軽、って結論になりそう…。
でも、伸びていく途中を見てるのって、好きですねえ。(^-^)/

追記 （2/19）
さらに一週間後、芽の伸び方が逆転しました。
右側は密集だったかなあ？でも双葉が小さいなあ。

貸し農園更新手続きが届いた

年契約で借りている菜園の、更新手続きのお知らせが届いた。
２月末が期限。　今年はコロナ渦なので、郵送での手続きもできますと
現金封筒も入ってた。　５分もすれば着くところ、なのに。

この中の、２区画が私の畑！

立春。でも寒～い。
私のさやたちを見に行ってみた。
（左）ツタンカーメン　（中）さやえんどう　（右）スナップえんどう
　　
不織布をめくってみたところ。
向こう側から風が来るので、こちら側を少しだけ開けてある。
ツタンカーメンとさやえんどうは、なんとか元気な感じだけど、
スナップえんどうだけ、か細くて今にも枯れそう…。
水をやりたいけど、凍ると元も子もないしと悩み、少しだけ水をあげた。
菜園の雪はうっすらで、不織布のトンネルもつぶれてなくて、ほっ。
大雪だったから心配してたけど、無事。よかったよかった。


今日も頭の上を白鳥がコホコホコホと飛んでいった。
七北田川岸の木の枝に、カシラダカとヒヨドリが影絵のように。
なばなは無事。こちらではあまりなばなが啄まれて大変、という話は
聞かないけど、ブログともさんの熊本では大変らしい。

12月の菜園は

12月の菜園は、時ど～き見に行くだけになってる。
今日は、埋めてある、大根と里芋を食べるだけ掘りあげた。
あとは、さや類の具合をみたり、ケールの様子をみたり。
　
（左）食べごろのブロッコリー2個と、ケールとカ－ボロネロ（だっけ？）
（右）11/28の虹
　

大根と里芋、白菜とキャベツも一個づつ収穫した。
大きいので、食べきる頃に又、菜園を見に行くつもり。
菜園ご近所さんたちも、あまり姿がない。

（左）ハクチョウの声がしたので、急いで撮ってみた。
（右）遠くの木のてっぺんで、モズが鳴いていた。
　

サヤ類の芽 出そろう

サヤ類の芽が出そろった。
（左）キヌサヤ　（中）ツタンカーメン　（右）ブロッコリー
　　
キヌサヤとスナップエンドウは菜園に直まきにした。
ツタンカーメンはプランター植えとは別にポットにも蒔いておき、
菜園の畝が空いたので、ここ一週間前後の最低気温をみながら
ポットの芽が出たのを菜園に植えて不織布をかけてきた。
まだ、氷点下にならない予報なので、大丈夫だろうと信じて。

ブロッコリーは今季初収穫。(^-^*)/　
東向いてにこっとして食べよう。我が家の初物を食べる時の習慣。


家に帰ると、玄関前で白いふわふわを見つけた。
いわゆる＜ゆきむし＞　車の上で接写してみた。
これを見ると、そろそろ雪が降ると言われている。


ちょうど今日、冬タイヤに交換予約してた。いよいよ冬です…。

シカクマメの始末と大根掘り上げ

このところの冷え込みで、シカクマメは悲鳴をあげてるようで
やはり南方の野菜なんだなあと思い知る。
葉も茎もしんなり。支柱から外した。

（左）葉っぱに隠れてた四角豆と根っこ。
　あわよくばタネを、と思ったのは間違いだった。寒さに弱いのに
　タネを実らせられるはずもないってことがよ～くわかった。(x_x)
　緑色のシカクマメは硬くて、中のタネは未熟。
　根っこは短いゴボウみたい。見るからに筋っぽそう。

（右）打木源助大根（うつぎげんすけだいこん）
　ありゃあ、伸び悩んだのや二股のや、色々収穫。
　まともにできれば、長さ25ｃｍ 太さ10ｃｍ と 種の袋に書いてある。
　一番右側のが、長さ23ｃｍ　太さ10ｃｍ　なので、まあまあかな。
　重さが1.7ｋｇ　結構重い。　
　収穫が遅れるとスが入ると書いてあったので、全部掘り上げて
　菜園の空いたところに深めの穴を掘り、埋めてきた。
　　


（左）シカクマメの根っこのきんぴら
　ネットで食べ方検索して、まず一品作ってみた…けど、
　味はいまいち(@_@)　ゴボウというより、芋のような歯ごたえで、
　もう少し食べ方研究が必要のよう。

（右）ふろふき大根（柚子味噌かけ）　美味しかったあ(^-^*)/
　太さが10ｃｍもあるので、おでんもいいかも。
　　


反省点
　シカクマメはとにかく葉っぱがびっしり、花もいっぱい咲いた
　けど、実の方はいまいち少なく、実か根っこか、どちらかに
　決めて栽培したほうがいいかも。
　来年はベランダの緑のカーテンにしよう。


追記（11/16）
　今年蒔いた大根は、宮重系源助総太と練馬系打木在来種との、
　自然交雑から選抜固定されたと、種の袋に書いてあります。
　昭和１７年頃に、金沢市打木町の松本佐一郎という方が育成した、と。
　袋が無くなると、所以がわからなくなるかもと思い、ここに書いておく
　ことにします。
　種はよく乾燥させてお茶の缶などに入れ、冷蔵庫で保存。
　種の寿命は、～4.5年と長め。
　種の休眠は無い。（莢内で発芽する場合もある）

　なので、早速冷蔵庫に。

再度 玉ねぎ黒マルチ

10/24　玉ねぎを植えるために、空いた畝を耕し、黒マルチをした。
その後、10/28に、玉ねぎ苗を植えて、
もみ殻で寒さ対策。
　

とんがりキャベツがそろそろ食べられる。
去年は晩秋になって硬くて食べられなかったけど、今年は
成功！　キュッと斜めに結球した。　



追記をあれこれ書いてる時、間違って10/24の記事を削除して
しまいました。
不織布をはずしたことを書いたと思うけど、なんだっけ？　
そんなわけで、コメントいただいたのに、いっしょに削除されて
しまい、申し訳ありません。<(_ _)>
　

収穫色々

　雨降りが続いたので、3日ぶりに菜園へ。

（左）大根　　ビーツ　　人参
　試し掘りで大根1本　まだ小さいけど、店で買うよりはと。
　でこぼこビーツは全部掘り上げた。１２個ほど。
　人参　育ちがいまいち。葉っぱにはキアゲハの幼虫２匹。
（右）春菊　インゲン　食用菊（もってのほか）
　春菊は間引いて、柔らかいとこを。美味しいのよ、これが。
　インゲンは葉っぱの陰にけっこう成ってる。もう少し頑張ろう。
　食用菊は実家・山形からもらって植えてる。あんまり増えない
　のが悩み。
　


　菜園そばの七北田川の岸の、木のてっぺんで、モズが
　鳴いていた。



　今日は、ビーツと人参の後の畝を、スコップでひっくり返した。
　オクラはもう、実が縮こまって育たないようなので、倒した。
　悩んでるのが、トウガンとシカクマメ、支柱を倒す勢いで茎と
　葉っぱは元気だけど、実がいまいちで…。
　

大好き。空いっぱいのイワシ雲

昨日（10/7）刻々と変わる空を、あ～んぐり見上げてた。
始め、雲の方が多く、段々に ぽこぽこした感じになって、青空も
見えてきて、1時間後には空のほとんどが青空になった。
（左）一時のイワシ雲を切り取ってみた。(^-^*)/
　　

（中）本葉が出始めた菜っ葉。何菜だっけ？
もう少し育てばわかるね。こんな感じの菜っ葉の畝が3つ。
少し間引こうかな。
（右）カーボロネロ　という 黒キャベツの苗をＤＹＩで見つけた
ので、空いてるとこに植えてみた。耐寒性あり、の表示に
吊られた。。。初めての作物なので、楽しみ！
春だったか、産直コーナーで見て一度食べてみて、ん、これは
スムージーにいけると確信。さて育つでしょうか。


ここ数日、自宅や畑や散歩中に、よくヒヨドリの渡りを見る。
10～30位の群れで賑やかに南方向へ。
昨日、庭が賑やかだと思ったら、八重桜に5羽ほどヒヨドリが。
あらら、ご休憩ですか？　よい旅を！

夏の間、静かだった庭に、小鳥がちょろっと来る季節になった。
シジュウカラ、メジロ、ヤマガラ　がご来店、あ、いや、ご来庭。
夏小鳥もふっと通ることがある季節なので、庭も楽しい。

菜園からの帰り道で見た泉ヶ岳

菜園からの帰り道で見た泉ヶ岳、雲に浮かんでるみたいに見えた。
今日登山した人は雲海が見られたかも。



未成熟に終わりそうな、トウガン。
　

9月末日の菜園

9月も末になると、涼しい日が多くなり、菜園も少しづつ変わって
来ている。
（左）カボチャ2個収穫　と、大根と人参の間引き菜
（右）食用菊　「もってのほか」　が 咲き出した。
　

そして、色々種を蒔いたものが、発芽してきている。
（左）春菊　　（中）菜花　　（右）ほうれんそう
　　
すじ蒔きとか苦手で、いつもばら蒔きになってしまうので
芽の出具合はこんな感じ。間引きながら育つのを待つ方法。

この秋はなぜか、ツル性のものの生育に異変が！
7月蒔きインゲンは葉っぱがふさふさ、でも実が少し(@_@)
シカクマメも同じような生育で、緑の屏風みたいに葉っぱが！
でもやはり実が少し。なぜだろう…？
このまま気温が下がってくれば収穫は見込めないかもしれない。
そしてもう一種、トウガンも、茎と葉はしっかり育ってるけど、実が
大きくならず。今頃はどーーんと成っててもいいのに、5ｃｍくらいに
しか育っていない。なんてこれは愚痴だなあ…。
なにかきっと原因があるんだろうとは思うけど、わからない(@_@)(x_x)

そんな緑の屏風(@_@)が3つ、その隙間で
人参、大根　キャベツ　白菜　ケール等が元気に生育している。
里芋も自分で芽出しをしてるので少し小さめだけど、元気！
オクラはもう少し頑張りそう(^-^*)/
かぼちゃはあと2ケで終わる。
終わったら玉ねぎ用に耕そう。こちらでは、11月初旬が植え時。