人参 ためし掘り

　　

（左）人参　ためし掘り　大小太細　さまざま。
七北田川の氾濫で泥をかぶって、人参の葉っぱもなぎ倒されてるので
ためしにいくらか掘ってみた。　間引き方が下手で、か細いのもかなり
あったけど、食べるには支障ないように見える。

（中・右）シカクマメの根っこ
うりずん豆ともいうそうな。　台風通過後、急に朝晩冷えるようになって
南国生まれのシカクマメは、そろそろ終わりかなと思い、倒した。
窓辺で涼しげに緑のカーテンの仕事をしてくれた。葉っぱにまぎれて
数個の実も採れた。花も大きめで、白と紫色の素敵な色でかわいい！
そして、根っこも食べられると聞いてたので掘ってみた。(中）
（右）皮をむいて、さっと茹でたところ。
見ため、ショウガみたいで繊維質。茹でて食べてみたら、芋みたい。
これしかないので、色々調理方法はあるだろうけど、さっと炒めるか
味噌汁に入れるか、かしら…。
変わったものを出すと、これ何？と怪訝な顔をする家人なので
黙ってナンダカわからないうちに食べちゃう方法にしよーーう！
作ったものに文句を言われたくない、言わせない、言うなよ(@_@)　かな。
なんだか鬼嫁みたい？　そんなことないですよ！
だって、とっても栄養価の高いものだと、聞いたから。　

台風19号通過

昨日（10/12）夕方～夜中～未明にかけて、台風１９号が通過した。
非常に強い台風だと前もって報道されてたので、我が家の対策は
家の周りのものは飛ばないような場所に片づけ、網戸も外して片づけ
築30余年ではじめて雨戸を全部閉めて夜を迎えた。
昼過ぎに一回目のスマホの防災アラームが鳴り、近所の七北田川の
氾濫予測地域の避難勧告４。その後夕方には避難指示５に。
真夜中２時半ごろまで、計９回もアラームが鳴り響いた。
外の様子は、雨戸のおかげ？怖いほどではなく、トイレの窓から見ると
けっこうびゅんびゅんだなあ…、雨も強いなあ…、と思いながら就寝。
朝になってからスマホを確認すると、七北田川がやはり氾濫していた。
午前２時半頃のこと。

　

その氾濫地域そばにあるのが、貸し農園。　
数年前にも一度、堤防が決壊。土砂が畑に泥水となってかぶさって
大変だったことがある。
今回は決壊ではなく氾濫浸水ですんだようだけど、大量のごみが
泥水といっしょになって散乱していた。　ふぁあああ(x_x)(x_x)(x_x)
野菜にも、不織布にも、泥がこびりついてたので、ジョーロで水の
シャワーをかけ、いくらか落とした。
(右）不織布の中はブロッコリー。はずしたら、中も泥水がかかって
こちらも水をかけて泥水落としが必要だった。

インゲンは支柱が支えきれずに４５度くらい倒れ掛かってた。
種を採るまでもう少し頑張ってもらわないと…。
白菜や大根も倒れそうになってるのを、根元補強を一応やって
どうか持ちこたえてねと、お願いモード。
芽が出たばかりの菜っ葉類には、シャワーで優しく泥落としを。
ほとんどは、落とし切れないまま、また明日同じ作業をするかなあ。

川が氾濫して浸水被害にあってる方が居るニュースを見ながら、
我が家の被害など何ほどでもない、と思う。


追記（10/14）
前回の水害は、2015/9/10　

９月の終わりに

９月の終わりに、
菜園もそろそろ様変わりの様子になってきた。

　
上（左）春菊が密集して伸びて来て、柔らかくて美味しそう。
上（右）秘伝豆　あまり実がふくらんでないけど、ひと畝倒してみた。

下（右）春菊間引き菜　おひたしに。
下(中）1/3ほどは、なんとか膨らんでいた秘伝豆。美味しいかなあ？
下（右）窓辺の、シカクマメ。
　　

春菊は間引きながら寒くなるまで収穫できるかな。
秘伝豆は菜園ご近所さんによると、難しいよ！と。　早く抜いて
ブロッコリーでも植えたら？とまで言われてしまったけど、少しだけ
でもと、９月末までじっと待って、一応実が詰まったものがこんくらい。
全体の1/3ほど。　2～3度は食卓にのると思う。。。
シカクマメは窓辺のグリーンカーテンとして活躍。そして幾分収穫。

赤青ピーマン

　　
（左・中）赤と青のピーマンは、同じ苗から採れてるのだけど、
　夕べ炒め物にしたら、なんと激辛(x_x)　びっくり！
　前日にカレーに入れた時はなんともなかったから、きちんと火を
　通さないと辛いのかな？　
　いっぺんで、家人から、要らないと言われてしまい、がっかり。
　なので、ブログで教えていただいたように、赤ピーマンはしばらく
　常温でおいてしわしわにしてみます。　甘くなあ～れ。
　青いのもそうした方がいいかな？　
　ジャンボピーマンの代わりに植えた、大きくなる品種のはず。
　よじれてるのが気になってる。まさか、唐辛子植えた？　間違って。

（右）ばか採れ状態の、７月まきインゲン。
　種用と煮豆用には、サヤが育って硬くなってきたのをとっておき
　柔らかいうちはサヤで食べることに。



青じそ　花が終わって、そろそろ実をつけてきている。
ごはんのお供、醤油漬けにする予定。


追記（9/29）

青いピーマンを一度火を通してから、だと辛くないのは？と思い、
レンジでチンしてから、肉とナスと炒め物にしてみた・・・ら、
辛みはなかったけど、家人は見事にピーマンを除けて食べた。(@_@)
これではもう、作らない方がいいかも。　がっくり。(@_@)(x_x)

秋野菜 生育中

苗を植えたもの、種を蒔いたもの、色々秋野菜 生育中。

　　

（左）プチベール２種　と　芽キャベツ　
秋野菜の苗は、そろそろ店頭売りが終わるとかで、芽キャベツ苗を
３つの店を探し歩いてようやくひとつ買えた。
プチベールはあまり作る人が少ないのかしら、まだたくさん残ってた。
昨年のプチベールでわかったこと、自分で種を採って植えたものは
育ち方がいまいちで、やはり一代交配だったらしい、ということ。残念。

(中）春菊の芽がでた。
春インゲン（しまむらインゲン）の後の畝に蒔いたもの。
隙間に少し、作っておくと、重宝するやさい。
昨年は、あまり育たないうちに寒さがきてしまい、縮れてしまった。

（右）冬大根　穴ぼこだらけだけど、まあなんとかなるでしょう。
品種は、打木源助大根（うつぎげんすけだいこん）
練馬系打木在来種と宮重系源助総太の自然交雑から選抜固定
された品種で、金沢市打木町の方が昭和１７年頃に育成した、と
種の袋に書いてある。
野口種苗研究所から通販で買ったもの。



　　

（左）ケール　
福島のブログ友さんに送っていただいたもので、ひと株だけ庭で
他の品種と混ざらないようにして、種を採って、７月頃に蒔いたものが
しっかり育ってきている。嬉しいぃ～♪

（中）7月蒔き インゲンの花
またしても、密集してきている。暑い日が多かったせいか、早い生育。

（右）今日の収穫　　インゲン　ツルムラサキ　オクラ　ぬるっぱ
インゲンは晩秋に収穫して煮豆にと、種を菜園ご近所さんにいただき
でも私は煮豆もいいけど、インゲンで食べたいな、ということで収穫。
ツルムラサキはぴょんと伸びてきたら、そのつど摘んで食べることに。
オクラは今年あまり育ってなくて、収穫は一回に２～３個のみ(x_x)
ぬるっぱは、こちらでいう通称かなあ？　つるわかめ？
つる性で葉っぱを摘んで食べるのだけど、ツルムラサキと似た味。
たくさんは要らん、と家人に言われる野菜。
晩秋に枯葉や土をかけて、冬越しが成功したので、要らんと言われ
ても捨てられない。　栄養価は高そうだし。


菜園となりの田んぼの稲刈りが終わってた。　昨日だったのかな。
そばの花は花盛り。
ミンミンゼミがまだまだ鳴いている。　



追記（9/23）　
ぬるっぱ　つる性でツルムラサキ似の味。　
そろそろ花が咲き出して、収穫期は終わり加減になってきた。
NETで調べてみたら、オカワカメ という名前のようです。
熱帯環境では周年葉っぱが茂っているが、冬に低温となる本州では
冬は冬眠し、根塊の状態で越し、翌春にまた芽を伸ばすというもの。

か細い苗だけど

か細い苗だけど、いつまでもポットのままでは、伸びないのでは？
と思い、雨上がりの昨日、菜園に植えてきた。

　　

（左）8/10に種を蒔いた白菜　　　(中）7月後半に蒔いたブロッコリー
（右）8/24に直播きした大根　　不ぞろいだけど発芽してた。

白菜は去年、お試しで直播きした種だけど、芽が出ると同時に
これでもかというほどに虫食ったので、今年は始めから不織布を
かけた。　直播きも やめて苗作りから。　
あまり過保護にしたくはないんだけど・・・。
うまく来春まで育てられれば、種も採れるはず！　の、在来種。

ブロッコリーも不織布をかけるはずが、丸い支柱が足りず、ありゃ、
買って来ないとだめで、とりあえずそのまま。
すぐにモンシロチョウがひらひら飛んできて、めざといなあ。

大根は芽が出てないところに、もう一回種を蒔き足した。
一斉に同じ大きさにならなくてもいいよ、と大根に言い聞かせて。
こっちの勝手でしょ！と、言われたような・・。(@_@)


苗を植えたばかりの、数日の雨は嬉しい。　
大雨にならないよう祈りつつ。
又台風が発生したとニュースも耳にしつつ。
雨の間は、気が付くと蝉の鳴き声がやんでる。。。

秘伝豆の花咲く

（左・中）秘伝豆の花、ようやく咲き始めた。　茎ばかり育って、
今回も駄目かなあと心配していた・・・、でもまだ油断はできない。
サヤがついて丸まる太ってくれないと・・・ねえ。（前回失敗してる）
（右）バジルの花に、ハナバチ（の仲間）　花つながりで。
　　


（左）菜園ご近所さんにいただいた、　十六ささげ　かな？
少し硬めだから、茹でてというより、煮て どうぞ、って。
いただきます。　ありがとうございます。　
（右）島村いんげんの種　採取。　なんだか去年のより小さいような。
このカラカラのサヤを取ってたら、インゲン終わりましたね、
長いのが採れたので食べてみませんか？と、下の長いササゲを
いただいた次第。　ありがたきかな ご近所さま。
　


8/10（土）にポットに蒔いた、白菜の芽が出てる。　蒔いて一週間。
ベランダでじっと出番を待つ。
　

暑さピーク。　予報では明日あたりから、３０度を下回るとか。
ではそれまでに、大根や白菜やブロッコリーの畝を耕しておかねば。
と、張り切って菜園に行くのだけど、やはりきついので、今日も
ひと畝だけ耕して、帰ってきた。
とりあえず、大根用。 大根はこちらでは8/20過ぎくらいから、直播き。

台風去って

台風10号は、仙台は雨も風もたいした影響もなく過ぎて
ひと安心。　一日たって菜園に行ってみると、ミニトマトの枝が
折れていた。台風の影響というより、上に上に伸びたのが重くなり
ぽきり、ということみたい。採れるだけとって、枝の整理をしてきた。

(左）今日の収穫　オクラ　ジャンボピーマン　シカクマメ　つるむらさき
（右）ミニトマト４種　　いいの悪いの 色々混じったまま とりあえず。　
　

ケールとキャベツの不織布の上に、バッタ君　 （右はアップ）
キミの名は？
　

菜園そばの鉄塔に、猛禽！　遠く高いので、画像は(@_@)だけど
君の名は、はやぶさ。
　

かぼちゃ収穫

菜園のかぼちゃ（ダークホース）２個収穫できた。
　
軸部分が木質化してきたので、そろそろいいかなと触ったら、
ポロっと落っこちそうになって(@_@)　あわてて手で支えて地面に
落っこちるのを防いだ・・・。あわわわ・・・、あぶないあぶない。
大きい方は相当重たい。　よく茎がもってたなあと感心！
まだ、葉っぱに隠れて３個ほど、小さいのがくっついているので
菜園のかぼちゃは、場所ふさぎ、だけど、仕方ないな・・・。


　
（左）他の収穫　　ミニトマト　つるむらさき　間引きニンジン
(右）ベランダのシカクマメ　収穫間近


台風１０号の影響はこちらはさほどないようなので、雨の期待も薄く
大根や白菜を植える畝を耕してきたけど、全身汗たらたら。
一度には無理だ…。　定植もしばらく無理かな・・・。


庭の生ごみ堆肥の中から芽を出した、かぼちゃの今（8/1現在）
品種は不明。
　

稲穂がこうべを垂れ始めて

（左）菜園そばの田んぼの稲穂が、こうべを垂れ始めてる。
（右）稲の根元の水に、動くものが(@_@)　げんごろう？　かすかに黒く
見えてるんだけど、見えないかなあ…？　なんか久しぶりに見たので
田んぼを覗きこむ子供になってる。。。
　

（左）最初のオクラ、ようやく。 （中）オクラの花 （右）人参の今
　　　　
今年のオクラは なかなか育たなくて、いつまでも か細くて
どうしたのよお…という目で見てたので、オクラもしかたなく一個位は
成ってくれた、といった感じ。 なんかいつもと違ったのかも、なんだろう？
来年の課題に。
オクラと人参は、７月初旬に種を蒔いた。　遅かったかなぁ？
　

秋野菜の準備
　
(左）キャベツとケール　　（右）ブロッコリー
キャベツとケールは７月半ば、ブロッコリーは７月後半に、ポットに
種を蒔いた。　始めひょろひょろの苗で いつも心配。
しばらくは暑い日が続きそうなので、雨と気温の予報を気にしながら
育った順番に定植予定。
そして今日、白菜の種をポットに蒔いた。


菜園ではコオロギが鳴きだしてる。