小粒だった里芋

　
(左）里芋
気温がぐっと下がる日が多くなって、急いで里芋を掘った。
肥料が足りなかったか、他の理由か、今年は小粒だった。
大きければ、土に深く埋めて保存しようと思ってたけど、
小さいのがほとんどだったので、自宅で保存することに。

（右）ケールとブロッコリー
ケールは見事にふさふさと育って、ご近所さんに、種取れたら
くれ！　なんて要望があり、十数枚お分けした。
まだまだあるけど、どの程度の気温まで耐えるか、わからないので、
もう少し様子見で、菜園で待機に。

ブロッコリーは種から育てて、今季初収穫。とりあえず、1個。



庭先のプランターに蒔いた、ツタンカーメンの芽の今。
これで、約1っか月。　
菜園のサヤ類は、まだほんの少し芽をだした状態で、寒さ予防に
今日不織布を低くかけてきた。
風が強く、ちらちらと雪が舞ってたので、カメラ出さず、さっさと作業し
さっさと帰ってきた。ぶるぶるの冬がすぐそこに…。


毎朝、7時～8時くらいの時間帯に、我が家の上空をハクチョウが飛ぶ。
塒から餌場へ移動しているのかな。声でわかるので、カメラを向ける
時間がない。ああ、今日も飛んでいく……、といったとこ。


昨日は仙台市の北に位置している小学校で、4年生の野鳥観察会が
あって、鳥の仲間で参加してきた。
住宅地に隣接する林にある、カラスザンショウの実に、ぶらさがるように
アカゲラが採餌してた。それをプロミナに入れて、子供達が見てる時、
なんとアオバトも飛んできた！　6年ほど観察会をしていて、初めて出現！
子供達よりこちらが興奮してしまった(@_@)　
撮れなかったのが残念。　アオ〇〇というアオは、黄緑色が多いんですよ、
なんて一応説明しながら、実はもっとしっかり自分が見たかった。。。
（下）観察会の様子

泉ヶ岳初冠雪

いつも散策している、泉ヶ岳に初冠雪とニュースで聞いた。
散策はふもとだけど、そろそろ天気や気温と相談しながらの
散策になるね。

ではその、初冠雪を撮ろうと、菜園の帰りに山の方をみると
すでに泉ヶ岳は白くなくて、あれ？消えちゃった？

（左）なら、その隣の山を撮ってみた。　
右手の土が見える部分は、泉ヶ岳スキー場。　
　

（右）今現在のパクチー。
あんまり日差しがきついので、へたなカメラマンではこんなんです。
丈は15ｃｍほど。　寒くなる一方なので、30ｃｍにも育つと聞いたけど
この季節では無理かも。
ネットの記事では、
　朝夕に涼しさを感じるようになる9月～10月頃の秋まきが一般的だが
　凍結や霜の心配のある寒冷地では、寒さが緩み凍結や霜の心配が
　無くなる3月～4月の春まきで栽培されている。
　しかし、この植物は気温が0℃でも枯れないほど耐寒性があるので、
　温暖な地域では比較的簡単に越冬出来る。
ということなので、０℃を下回るようになったら、収穫しちゃって、春を
待って、もう一度種を蒔いてみようと思う。
とにかく、芽が出たことが嬉しい～♪　

食用菊収穫

（左）食用菊（もってのおか）収穫。　
色の薄い苦みの少ない品種で、実家（山形県置賜地方）から苗を
譲ってもらって植えてあるもの。

（中）春菊の間引き菜　　　
（右）ツルムラサキ
夏野菜のツルムラサキは、もう育たなくなってきてるので、芽の所だけ
摘んで、今年は終わりに。

　　


ようやく、姿を見せてくれた、ジョウビタキ♂君。



今日の作業
以前から耕してあった畝に、
キヌサヤ　スナップエンドウ　ツタンカーメン　の３種を蒔いてきた。
北風が冷たくなる頃に、不織布をかける予定。
ある程度の寒さにも耐えるように、あまり過保護にしない。

里芋 試し掘り

キノコが採れたので、そうだ！里芋と煮ようと、ひとかぶだけ
（左）試し掘りをした。　子芋はそれほど多くはないみたい。
　*キノコと煮たのは、一つ前の記事に書いてます。
（中）人参のひとつに、花がついてる。　
　この際、ダメもとで種取りをしてみようか？　　
（右）冬菜の間引き菜。

　　

玉ねぎを植える畝に、黒マルチをして準備してきた。
冬の間、このあたりは風が強いので、風でマルチがはがれないように
石をのっけて予防に。



追記（10/29）
雨降る直前、玉ねぎ苗を植えてきた。　



追記２（10/30）
菜園で、ジョウビタキの声を聞く。　見つけられず。
自宅で声を聞いたのは、10/20（日）だったけど、姿見えず。

人参 ためし掘り

　　

（左）人参　ためし掘り　大小太細　さまざま。
七北田川の氾濫で泥をかぶって、人参の葉っぱもなぎ倒されてるので
ためしにいくらか掘ってみた。　間引き方が下手で、か細いのもかなり
あったけど、食べるには支障ないように見える。

（中・右）シカクマメの根っこ
うりずん豆ともいうそうな。　台風通過後、急に朝晩冷えるようになって
南国生まれのシカクマメは、そろそろ終わりかなと思い、倒した。
窓辺で涼しげに緑のカーテンの仕事をしてくれた。葉っぱにまぎれて
数個の実も採れた。花も大きめで、白と紫色の素敵な色でかわいい！
そして、根っこも食べられると聞いてたので掘ってみた。(中）
（右）皮をむいて、さっと茹でたところ。
見ため、ショウガみたいで繊維質。茹でて食べてみたら、芋みたい。
これしかないので、色々調理方法はあるだろうけど、さっと炒めるか
味噌汁に入れるか、かしら…。
変わったものを出すと、これ何？と怪訝な顔をする家人なので
黙ってナンダカわからないうちに食べちゃう方法にしよーーう！
作ったものに文句を言われたくない、言わせない、言うなよ(@_@)　かな。
なんだか鬼嫁みたい？　そんなことないですよ！
だって、とっても栄養価の高いものだと、聞いたから。　

台風19号通過

昨日（10/12）夕方～夜中～未明にかけて、台風１９号が通過した。
非常に強い台風だと前もって報道されてたので、我が家の対策は
家の周りのものは飛ばないような場所に片づけ、網戸も外して片づけ
築30余年ではじめて雨戸を全部閉めて夜を迎えた。
昼過ぎに一回目のスマホの防災アラームが鳴り、近所の七北田川の
氾濫予測地域の避難勧告４。その後夕方には避難指示５に。
真夜中２時半ごろまで、計９回もアラームが鳴り響いた。
外の様子は、雨戸のおかげ？怖いほどではなく、トイレの窓から見ると
けっこうびゅんびゅんだなあ…、雨も強いなあ…、と思いながら就寝。
朝になってからスマホを確認すると、七北田川がやはり氾濫していた。
午前２時半頃のこと。

　

その氾濫地域そばにあるのが、貸し農園。　
数年前にも一度、堤防が決壊。土砂が畑に泥水となってかぶさって
大変だったことがある。
今回は決壊ではなく氾濫浸水ですんだようだけど、大量のごみが
泥水といっしょになって散乱していた。　ふぁあああ(x_x)(x_x)(x_x)
野菜にも、不織布にも、泥がこびりついてたので、ジョーロで水の
シャワーをかけ、いくらか落とした。
(右）不織布の中はブロッコリー。はずしたら、中も泥水がかかって
こちらも水をかけて泥水落としが必要だった。

インゲンは支柱が支えきれずに４５度くらい倒れ掛かってた。
種を採るまでもう少し頑張ってもらわないと…。
白菜や大根も倒れそうになってるのを、根元補強を一応やって
どうか持ちこたえてねと、お願いモード。
芽が出たばかりの菜っ葉類には、シャワーで優しく泥落としを。
ほとんどは、落とし切れないまま、また明日同じ作業をするかなあ。

川が氾濫して浸水被害にあってる方が居るニュースを見ながら、
我が家の被害など何ほどでもない、と思う。


追記（10/14）
前回の水害は、2015/9/10　

９月の終わりに

９月の終わりに、
菜園もそろそろ様変わりの様子になってきた。

　
上（左）春菊が密集して伸びて来て、柔らかくて美味しそう。
上（右）秘伝豆　あまり実がふくらんでないけど、ひと畝倒してみた。

下（右）春菊間引き菜　おひたしに。
下(中）1/3ほどは、なんとか膨らんでいた秘伝豆。美味しいかなあ？
下（右）窓辺の、シカクマメ。
　　

春菊は間引きながら寒くなるまで収穫できるかな。
秘伝豆は菜園ご近所さんによると、難しいよ！と。　早く抜いて
ブロッコリーでも植えたら？とまで言われてしまったけど、少しだけ
でもと、９月末までじっと待って、一応実が詰まったものがこんくらい。
全体の1/3ほど。　2～3度は食卓にのると思う。。。
シカクマメは窓辺のグリーンカーテンとして活躍。そして幾分収穫。

赤青ピーマン

　　
（左・中）赤と青のピーマンは、同じ苗から採れてるのだけど、
　夕べ炒め物にしたら、なんと激辛(x_x)　びっくり！
　前日にカレーに入れた時はなんともなかったから、きちんと火を
　通さないと辛いのかな？　
　いっぺんで、家人から、要らないと言われてしまい、がっかり。
　なので、ブログで教えていただいたように、赤ピーマンはしばらく
　常温でおいてしわしわにしてみます。　甘くなあ～れ。
　青いのもそうした方がいいかな？　
　ジャンボピーマンの代わりに植えた、大きくなる品種のはず。
　よじれてるのが気になってる。まさか、唐辛子植えた？　間違って。

（右）ばか採れ状態の、７月まきインゲン。
　種用と煮豆用には、サヤが育って硬くなってきたのをとっておき
　柔らかいうちはサヤで食べることに。



青じそ　花が終わって、そろそろ実をつけてきている。
ごはんのお供、醤油漬けにする予定。


追記（9/29）

青いピーマンを一度火を通してから、だと辛くないのは？と思い、
レンジでチンしてから、肉とナスと炒め物にしてみた・・・ら、
辛みはなかったけど、家人は見事にピーマンを除けて食べた。(@_@)
これではもう、作らない方がいいかも。　がっくり。(@_@)(x_x)

秋野菜 生育中

苗を植えたもの、種を蒔いたもの、色々秋野菜 生育中。

　　

（左）プチベール２種　と　芽キャベツ　
秋野菜の苗は、そろそろ店頭売りが終わるとかで、芽キャベツ苗を
３つの店を探し歩いてようやくひとつ買えた。
プチベールはあまり作る人が少ないのかしら、まだたくさん残ってた。
昨年のプチベールでわかったこと、自分で種を採って植えたものは
育ち方がいまいちで、やはり一代交配だったらしい、ということ。残念。

(中）春菊の芽がでた。
春インゲン（しまむらインゲン）の後の畝に蒔いたもの。
隙間に少し、作っておくと、重宝するやさい。
昨年は、あまり育たないうちに寒さがきてしまい、縮れてしまった。

（右）冬大根　穴ぼこだらけだけど、まあなんとかなるでしょう。
品種は、打木源助大根（うつぎげんすけだいこん）
練馬系打木在来種と宮重系源助総太の自然交雑から選抜固定
された品種で、金沢市打木町の方が昭和１７年頃に育成した、と
種の袋に書いてある。
野口種苗研究所から通販で買ったもの。



　　

（左）ケール　
福島のブログ友さんに送っていただいたもので、ひと株だけ庭で
他の品種と混ざらないようにして、種を採って、７月頃に蒔いたものが
しっかり育ってきている。嬉しいぃ～♪

（中）7月蒔き インゲンの花
またしても、密集してきている。暑い日が多かったせいか、早い生育。

（右）今日の収穫　　インゲン　ツルムラサキ　オクラ　ぬるっぱ
インゲンは晩秋に収穫して煮豆にと、種を菜園ご近所さんにいただき
でも私は煮豆もいいけど、インゲンで食べたいな、ということで収穫。
ツルムラサキはぴょんと伸びてきたら、そのつど摘んで食べることに。
オクラは今年あまり育ってなくて、収穫は一回に２～３個のみ(x_x)
ぬるっぱは、こちらでいう通称かなあ？　つるわかめ？
つる性で葉っぱを摘んで食べるのだけど、ツルムラサキと似た味。
たくさんは要らん、と家人に言われる野菜。
晩秋に枯葉や土をかけて、冬越しが成功したので、要らんと言われ
ても捨てられない。　栄養価は高そうだし。


菜園となりの田んぼの稲刈りが終わってた。　昨日だったのかな。
そばの花は花盛り。
ミンミンゼミがまだまだ鳴いている。　



追記（9/23）　
ぬるっぱ　つる性でツルムラサキ似の味。　
そろそろ花が咲き出して、収穫期は終わり加減になってきた。
NETで調べてみたら、オカワカメ という名前のようです。
熱帯環境では周年葉っぱが茂っているが、冬に低温となる本州では
冬は冬眠し、根塊の状態で越し、翌春にまた芽を伸ばすというもの。

か細い苗だけど

か細い苗だけど、いつまでもポットのままでは、伸びないのでは？
と思い、雨上がりの昨日、菜園に植えてきた。

　　

（左）8/10に種を蒔いた白菜　　　(中）7月後半に蒔いたブロッコリー
（右）8/24に直播きした大根　　不ぞろいだけど発芽してた。

白菜は去年、お試しで直播きした種だけど、芽が出ると同時に
これでもかというほどに虫食ったので、今年は始めから不織布を
かけた。　直播きも やめて苗作りから。　
あまり過保護にしたくはないんだけど・・・。
うまく来春まで育てられれば、種も採れるはず！　の、在来種。

ブロッコリーも不織布をかけるはずが、丸い支柱が足りず、ありゃ、
買って来ないとだめで、とりあえずそのまま。
すぐにモンシロチョウがひらひら飛んできて、めざといなあ。

大根は芽が出てないところに、もう一回種を蒔き足した。
一斉に同じ大きさにならなくてもいいよ、と大根に言い聞かせて。
こっちの勝手でしょ！と、言われたような・・。(@_@)


苗を植えたばかりの、数日の雨は嬉しい。　
大雨にならないよう祈りつつ。
又台風が発生したとニュースも耳にしつつ。
雨の間は、気が付くと蝉の鳴き声がやんでる。。。