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人参 ためし掘り

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(左)人参 ためし掘り 大小太細 さまざま。
七北田川の氾濫で泥をかぶって、人参の葉っぱもなぎ倒されてるので
ためしにいくらか掘ってみた。 間引き方が下手で、か細いのもかなり
あったけど、食べるには支障ないように見える。

(中・右)シカクマメの根っこ
うりずん豆ともいうそうな。 台風通過後、急に朝晩冷えるようになって
南国生まれのシカクマメは、そろそろ終わりかなと思い、倒した。
窓辺で涼しげに緑のカーテンの仕事をしてくれた。葉っぱにまぎれて
数個の実も採れた。花も大きめで、白と紫色の素敵な色でかわいい!
そして、根っこも食べられると聞いてたので掘ってみた。(中)
(右)皮をむいて、さっと茹でたところ。
見ため、ショウガみたいで繊維質。茹でて食べてみたら、芋みたい。
これしかないので、色々調理方法はあるだろうけど、さっと炒めるか
味噌汁に入れるか、かしら…。
変わったものを出すと、これ何?と怪訝な顔をする家人なので
黙ってナンダカわからないうちに食べちゃう方法にしよーーう!
作ったものに文句を言われたくない、言わせない、言うなよ(@_@) かな。
なんだか鬼嫁みたい? そんなことないですよ!
だって、とっても栄養価の高いものだと、聞いたから。 


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台風19号通過

昨日(10/12)夕方~夜中~未明にかけて、台風19号が通過した。
非常に強い台風だと前もって報道されてたので、我が家の対策は
家の周りのものは飛ばないような場所に片づけ、網戸も外して片づけ
築30余年ではじめて雨戸を全部閉めて夜を迎えた。
昼過ぎに一回目のスマホの防災アラームが鳴り、近所の七北田川の
氾濫予測地域の避難勧告4。その後夕方には避難指示5に。
真夜中2時半ごろまで、計9回もアラームが鳴り響いた。
外の様子は、雨戸のおかげ?怖いほどではなく、トイレの窓から見ると
けっこうびゅんびゅんだなあ…、雨も強いなあ…、と思いながら就寝。
朝になってからスマホを確認すると、七北田川がやはり氾濫していた。
午前2時半頃のこと。

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その氾濫地域そばにあるのが、貸し農園。 
数年前にも一度、堤防が決壊。土砂が畑に泥水となってかぶさって
大変だったことがある。
今回は決壊ではなく氾濫浸水ですんだようだけど、大量のごみが
泥水といっしょになって散乱していた。 ふぁあああ(x_x)(x_x)(x_x)
野菜にも、不織布にも、泥がこびりついてたので、ジョーロで水の
シャワーをかけ、いくらか落とした。
(右)不織布の中はブロッコリー。はずしたら、中も泥水がかかって
こちらも水をかけて泥水落としが必要だった。

インゲンは支柱が支えきれずに45度くらい倒れ掛かってた。
種を採るまでもう少し頑張ってもらわないと…。
白菜や大根も倒れそうになってるのを、根元補強を一応やって
どうか持ちこたえてねと、お願いモード。
芽が出たばかりの菜っ葉類には、シャワーで優しく泥落としを。
ほとんどは、落とし切れないまま、また明日同じ作業をするかなあ。

川が氾濫して浸水被害にあってる方が居るニュースを見ながら、
我が家の被害など何ほどでもない、と思う。


追記(10/14)
前回の水害は、2015/9/10 


9月の終わりに

9月の終わりに、
菜園もそろそろ様変わりの様子になってきた。

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上(左)春菊が密集して伸びて来て、柔らかくて美味しそう。
上(右)秘伝豆 あまり実がふくらんでないけど、ひと畝倒してみた。

下(右)春菊間引き菜 おひたしに。
下(中)1/3ほどは、なんとか膨らんでいた秘伝豆。美味しいかなあ?
下(右)窓辺の、シカクマメ。
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春菊は間引きながら寒くなるまで収穫できるかな。
秘伝豆は菜園ご近所さんによると、難しいよ!と。 早く抜いて
ブロッコリーでも植えたら?とまで言われてしまったけど、少しだけ
でもと、9月末までじっと待って、一応実が詰まったものがこんくらい。
全体の1/3ほど。 2~3度は食卓にのると思う。。。
シカクマメは窓辺のグリーンカーテンとして活躍。そして幾分収穫。

赤青ピーマン

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(左・中)赤と青のピーマンは、同じ苗から採れてるのだけど、
 夕べ炒め物にしたら、なんと激辛(x_x) びっくり!
 前日にカレーに入れた時はなんともなかったから、きちんと火を
 通さないと辛いのかな? 
 いっぺんで、家人から、要らないと言われてしまい、がっかり。
 なので、ブログで教えていただいたように、赤ピーマンはしばらく
 常温でおいてしわしわにしてみます。 甘くなあ~れ。
 青いのもそうした方がいいかな? 
 ジャンボピーマンの代わりに植えた、大きくなる品種のはず。
 よじれてるのが気になってる。まさか、唐辛子植えた? 間違って。

(右)ばか採れ状態の、7月まきインゲン。
 種用と煮豆用には、サヤが育って硬くなってきたのをとっておき
 柔らかいうちはサヤで食べることに。


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青じそ 花が終わって、そろそろ実をつけてきている。
ごはんのお供、醤油漬けにする予定。


追記(9/29)
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青いピーマンを一度火を通してから、だと辛くないのは?と思い、
レンジでチンしてから、肉とナスと炒め物にしてみた・・・ら、
辛みはなかったけど、家人は見事にピーマンを除けて食べた。(@_@)
これではもう、作らない方がいいかも。 がっくり。(@_@)(x_x)


秋野菜 生育中

苗を植えたもの、種を蒔いたもの、色々秋野菜 生育中。

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(左)プチベール2種 と 芽キャベツ 
秋野菜の苗は、そろそろ店頭売りが終わるとかで、芽キャベツ苗を
3つの店を探し歩いてようやくひとつ買えた。
プチベールはあまり作る人が少ないのかしら、まだたくさん残ってた。
昨年のプチベールでわかったこと、自分で種を採って植えたものは
育ち方がいまいちで、やはり一代交配だったらしい、ということ。残念。

(中)春菊の芽がでた。
春インゲン(しまむらインゲン)の後の畝に蒔いたもの。
隙間に少し、作っておくと、重宝するやさい。
昨年は、あまり育たないうちに寒さがきてしまい、縮れてしまった。

(右)冬大根 穴ぼこだらけだけど、まあなんとかなるでしょう。
品種は、打木源助大根(うつぎげんすけだいこん)
練馬系打木在来種と宮重系源助総太の自然交雑から選抜固定
された品種で、金沢市打木町の方が昭和17年頃に育成した、と
種の袋に書いてある。
野口種苗研究所から通販で買ったもの。



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(左)ケール 
福島のブログ友さんに送っていただいたもので、ひと株だけ庭で
他の品種と混ざらないようにして、種を採って、7月頃に蒔いたものが
しっかり育ってきている。嬉しいぃ~♪

(中)7月蒔き インゲンの花
またしても、密集してきている。暑い日が多かったせいか、早い生育。

(右)今日の収穫  インゲン ツルムラサキ オクラ ぬるっぱ
インゲンは晩秋に収穫して煮豆にと、種を菜園ご近所さんにいただき
でも私は煮豆もいいけど、インゲンで食べたいな、ということで収穫。
ツルムラサキはぴょんと伸びてきたら、そのつど摘んで食べることに。
オクラは今年あまり育ってなくて、収穫は一回に2~3個のみ(x_x)
ぬるっぱは、こちらでいう通称かなあ? つるわかめ?
つる性で葉っぱを摘んで食べるのだけど、ツルムラサキと似た味。
たくさんは要らん、と家人に言われる野菜。
晩秋に枯葉や土をかけて、冬越しが成功したので、要らんと言われ
ても捨てられない。 栄養価は高そうだし。


菜園となりの田んぼの稲刈りが終わってた。 昨日だったのかな。
そばの花は花盛り。
ミンミンゼミがまだまだ鳴いている。 



追記(9/23) 
ぬるっぱ つる性でツルムラサキ似の味。 
そろそろ花が咲き出して、収穫期は終わり加減になってきた。
NETで調べてみたら、オカワカメ という名前のようです。
熱帯環境では周年葉っぱが茂っているが、冬に低温となる本州では
冬は冬眠し、根塊の状態で越し、翌春にまた芽を伸ばすというもの。

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か細い苗だけど

か細い苗だけど、いつまでもポットのままでは、伸びないのでは?
と思い、雨上がりの昨日、菜園に植えてきた。

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(左)8/10に種を蒔いた白菜   (中)7月後半に蒔いたブロッコリー
(右)8/24に直播きした大根  不ぞろいだけど発芽してた。

白菜は去年、お試しで直播きした種だけど、芽が出ると同時に
これでもかというほどに虫食ったので、今年は始めから不織布を
かけた。 直播きも やめて苗作りから。 
あまり過保護にしたくはないんだけど・・・。
うまく来春まで育てられれば、種も採れるはず! の、在来種。

ブロッコリーも不織布をかけるはずが、丸い支柱が足りず、ありゃ、
買って来ないとだめで、とりあえずそのまま。
すぐにモンシロチョウがひらひら飛んできて、めざといなあ。

大根は芽が出てないところに、もう一回種を蒔き足した。
一斉に同じ大きさにならなくてもいいよ、と大根に言い聞かせて。
こっちの勝手でしょ!と、言われたような・・。(@_@)


苗を植えたばかりの、数日の雨は嬉しい。 
大雨にならないよう祈りつつ。
又台風が発生したとニュースも耳にしつつ。
雨の間は、気が付くと蝉の鳴き声がやんでる。。。


秘伝豆の花咲く

(左・中)秘伝豆の花、ようやく咲き始めた。 茎ばかり育って、
今回も駄目かなあと心配していた・・・、でもまだ油断はできない。
サヤがついて丸まる太ってくれないと・・・ねえ。(前回失敗してる)
(右)バジルの花に、ハナバチ(の仲間) 花つながりで。
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(左)菜園ご近所さんにいただいた、 十六ささげ かな?
少し硬めだから、茹でてというより、煮て どうぞ、って。
いただきます。 ありがとうございます。 
(右)島村いんげんの種 採取。 なんだか去年のより小さいような。
このカラカラのサヤを取ってたら、インゲン終わりましたね、
長いのが採れたので食べてみませんか?と、下の長いササゲを
いただいた次第。 ありがたきかな ご近所さま。
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8/10(土)にポットに蒔いた、白菜の芽が出てる。 蒔いて一週間。
ベランダでじっと出番を待つ。
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暑さピーク。 予報では明日あたりから、30度を下回るとか。
ではそれまでに、大根や白菜やブロッコリーの畝を耕しておかねば。
と、張り切って菜園に行くのだけど、やはりきついので、今日も
ひと畝だけ耕して、帰ってきた。
とりあえず、大根用。 大根はこちらでは8/20過ぎくらいから、直播き。


台風去って

台風10号は、仙台は雨も風もたいした影響もなく過ぎて
ひと安心。 一日たって菜園に行ってみると、ミニトマトの枝が
折れていた。台風の影響というより、上に上に伸びたのが重くなり
ぽきり、ということみたい。採れるだけとって、枝の整理をしてきた。

(左)今日の収穫 オクラ ジャンボピーマン シカクマメ つるむらさき
(右)ミニトマト4種  いいの悪いの 色々混じったまま とりあえず。 
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ケールとキャベツの不織布の上に、バッタ君  (右はアップ)
キミの名は?
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菜園そばの鉄塔に、猛禽! 遠く高いので、画像は(@_@)だけど
君の名は、はやぶさ。
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かぼちゃ収穫

菜園のかぼちゃ(ダークホース)2個収穫できた。
 
軸部分が木質化してきたので、そろそろいいかなと触ったら、
ポロっと落っこちそうになって(@_@) あわてて手で支えて地面に
落っこちるのを防いだ・・・。あわわわ・・・、あぶないあぶない。
大きい方は相当重たい。 よく茎がもってたなあと感心!
まだ、葉っぱに隠れて3個ほど、小さいのがくっついているので
菜園のかぼちゃは、場所ふさぎ、だけど、仕方ないな・・・。


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(左)他の収穫  ミニトマト つるむらさき 間引きニンジン
(右)ベランダのシカクマメ 収穫間近


台風10号の影響はこちらはさほどないようなので、雨の期待も薄く
大根や白菜を植える畝を耕してきたけど、全身汗たらたら。
一度には無理だ…。 定植もしばらく無理かな・・・。


庭の生ごみ堆肥の中から芽を出した、かぼちゃの今(8/1現在)
品種は不明。
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稲穂がこうべを垂れ始めて

(左)菜園そばの田んぼの稲穂が、こうべを垂れ始めてる。
(右)稲の根元の水に、動くものが(@_@) げんごろう? かすかに黒く
見えてるんだけど、見えないかなあ…? なんか久しぶりに見たので
田んぼを覗きこむ子供になってる。。。
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(左)最初のオクラ、ようやく。 (中)オクラの花 (右)人参の今
190809okura.jpg  190809okura_ha.jpg 190809ninzin.jpg 
今年のオクラは なかなか育たなくて、いつまでも か細くて
どうしたのよお…という目で見てたので、オクラもしかたなく一個位は
成ってくれた、といった感じ。 なんかいつもと違ったのかも、なんだろう?
来年の課題に。
オクラと人参は、7月初旬に種を蒔いた。 遅かったかなぁ?
 

秋野菜の準備
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(左)キャベツとケール  (右)ブロッコリー
キャベツとケールは7月半ば、ブロッコリーは7月後半に、ポットに
種を蒔いた。 始めひょろひょろの苗で いつも心配。
しばらくは暑い日が続きそうなので、雨と気温の予報を気にしながら
育った順番に定植予定。
そして今日、白菜の種をポットに蒔いた。


菜園ではコオロギが鳴きだしてる。

プロフィール

kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

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