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大晦日は決まって・・・。

毎年、大晦日には決まってやることは、大掃除以外では
黒豆を煮る、と、餅つき機で餅をつく の2つ。

(左)黒豆を煮る  
一度市販の黒豆を買ったら、甘すぎてたいへんだった。 なので、
今年も自分で煮ることにした。 でも去年も一昨年も量が多くて
食べきるのに何日もかかったので、今年は半分の量だけ煮ることに。

(中)餅つき機で餅をつく 
娘たちがまだ家にいる頃は、餅つき機の周りには、娘たちの歓声が
あったけど、今年の観客は飼い猫の<そうた君>

(右)何してんの? 興味深そうに、付かず離れずの位置で見ている。

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残り数時間、2019年が過ぎていきます。
困った大きな事件もなく、過ごしてこられたことに感謝。
そして、ブログで出会った方達との、楽しいブログライフにも感謝!
ありがとうございました。<(_ _)>
皆様にとって、どんな一年だったでしょう?
来年も(もう明日ですが) goodな年でありますように。
良いお年を。

植木屋さんがはいって

お願いしてから3ケ月、ようやく植木屋さんが剪定に来てくれた。
下見時は紅葉はこれからという時期だったのに、すっかり葉っぱが
落ちて寂しくなってたのに、切ったら更に、寒々しい感じになった。

(左)ニシキギ 真っ先に真っ赤になる木 
(中)その隣の エゴノキ 丸坊主になっちゃって…。
 他にも、八重桜 梅 まゆみ 金木犀 もみじ 等など、すっきり。
 エゴノキは実もかなり残ってたけど、まったく残ってなくて、
 おまかせしますと言っちゃうとこうなっちゃうんだ…、と。
 
(右)セイヨウヒイラギ(クリスマスホーリー)
 ナナカマドの下にあるので、植木屋さんが、痛かった…と。(@_@)
 すみませ~ん。 そうなのよ、痛い!を目的に植えた木だから。
 植木屋さんをいじめる為ではもちろんなく、十数年前にどうも
 庭を黙って通る子供や、夜、なんだか人が通る気がするとお隣の
 方が言うので、触れたら痛いのを植えたんです。
 で今は、真っ赤な実がいっぱいで、クリスマスの時期、いいなあ、
 なんてね。
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そして、庭の赤い実をつけてる植物たち。 
(左)南天 庭のあちらこちらに芽を出してる。 鳥のしわざですね。
(中)ヤブコウジ そろそろ株分けしないとと思ってる。びっしり。
 友人宅からいただいてきて植えたものが増えてる。
(右)オモト 植えた覚え無し。 犯人は鳥?
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野鳥がくる庭を目指して、冬の間だけ、小鳥のエサを出してます。
そのおかげか、エゴノキやマユミ、ムラサキシキブ、ニシキギ カクレミノ
といった、小さい実のなる木があちらこちらから芽を出してます。
所選ばずなので、あらこんなところにと、にんまりの私。
ヤブランの青い実、きれい! 隣との境にマンリョウの赤い実、わお!
ヘクソカズラの実もかなりあったけど、植木屋さんに除かれちゃいました。
しかたないか…。植木屋さんには、不要!と判断されたね。実はツグミと
アカハラが食べに来たことあるんだけどな・・・。

ハダカギになって寂しくなった庭木を見ながら、少し感傷的になってます。
あ、そうそう、ホワイトクリスマスはほんの数時間で終わりました。

柚子をいただいたので

仙南(宮城県南部付近)の鳥友から、自家製柚子がたくさんあるので
もらって~~と、声掛けがあり、はあい! ほしいで~す!と手をあげて
もらってきた。 柚子の北限が仙南ですって。

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(左)ざるいっぱいのユズ(^-^*)/ 

(中)柚子酒 氷砂糖が無かったので、あとで追加することに。
  3~6ケ月熟成させる。 疲労回復 健胃整腸 風邪予防 などに
  よいらしい。酸味のある琥珀色になる予定。 
  飲む人は家人、私は下戸なので作る人。 

(右)柚子ポン酢醤油
  醤油と柚子しぼり汁同量 みりん1/5位 かつお節と昆布適量
  ひと晩おいて濾したとこ。 
  キュウピーのビンは、たまたまなので、そこに注目しないこと。

ポン酢用に絞ったあとの、皮部分は千きりにして、とりあえず冷凍。
柚子味噌にして、ふろふき大根にしてもいいし、蜂蜜に漬けて
お湯で薄めて飲んだりもいいかも。
絞った皮のいくつかは、お風呂に入れて、ゆず風呂にもしましたよ。
たっくさんありがとうございました。 ふふ(^-^*)/贅沢贅沢。

お菓子にしたりパンにしたり、ジャムにしたりと、色々使い道は
ありそうだけど、私ができた柚子の利用法でした。


今日(12/24)我が家はクリスマスのお祝いはしないけど、小雪が舞い
うっすらホワイトクリスマスになってま~す。

初冬の菜園

(左)ブロッコリー  (中)プチベール  (右)芽キャベツ
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台風19号の時、不織布の中なのに泥水をかぶったブロッコリー。
なんとか食べられるくらいに育ってくれた。 一個づつ収穫して食卓に。
プチベールと芽キャベツは、まだそれほど育っていないけど、茎に
ちいさい芽がついてはいるので、望みは捨てていない。寒くなるけど
がんばれがんばれ!


(左)冬菜  (中)たあさい  (右)枯れちゃった人参の花
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冬菜とたあさいは、寒い時期の青菜をと思って植えたもの。
何度か間引きながら、今この状態。 雪をかぶれば甘くなって美味しく
なるはず…だけど、どうかなあ?
人参から1本だけ、花芽が伸びてたのを、もしかして種が、と思ったけど
ちぢれて枯れてしまってた。 種取りは断念。残念。 


この日も、菜園の上空をハクチョウが飛んで行った。

雪の季節到来

散策路や沢にうっすら雪。まだ時々降ったり消えたり。
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そして、楽しいのが、けものたちの足跡。
いのしし りす たぬき  全部、かな? だけど。。。
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12/13(金)に歩いた時の、泉ヶ岳遊歩道。
スキー場はこの日真っ白だったけど、次の日にはもう地肌が見えていた。
滑っているスキーヤーはまだ居ない。
駐車場も、私たちのような、冬の小鳥探しの人か、本格的雪山以前の
山歩きの人の車が数台のみ。
鳥の出はいまいちだったので、もっぱら、けものの足跡見ながらの
散策になった。

今日の野鳥

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(左)アカゲラ2羽 
来週、近所公園で近所の小学校3年生の野鳥観察会があるので
下見がてら歩いて出会えた、アカゲラ。 左は♀だけど、右はたぶん♂
だろうとは思うけど、頭頂の赤がちょっと見えず。
紅葉はほとんど終わってるけど、まだ幾分広葉樹の葉が残っている。

(中)菜園に居る時に、頭上を飛んだ、白鳥たち。
この時期、よく見る光景。 声が先に遠くから聞こえてくるので、
きたきた・・・とカメラ構えて待ったけど、頭上通過早い(@_@) 
端っこにちょっと写っただけ。

(右)シジュウカラ  12月になったので、庭に餌かご設置。
シジュウカラとヤマガラと、団体でくるスズメたちがお客様。
中身は、ひまわりの種と、むきピーナツ。


他は、りんごやミカンがあれば出して、メジロやツグミ、ヒヨドリなども
やってきて、賑やかな庭に。

プロフィール

kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

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