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コロタン漬け

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今年のコロタンは、たぶん日照不足 (;_;)
3本植えたうちの1本が枯れてきてしまったので、ついてた実を採った。
一番左のがアミアミ模様なので、残して、あとは泣く泣く漬物に。(右)

次の日、コロタンの収穫のページを検索してみたら(サカタノタネ) 収穫の
見極めは、へたの付け根に 「離層」 が出ていること、って載ってて、
離層ってなに? と思ったら、茶色のリングのようなもので、熟していると
出るらしい。
残念なことに、ビンの上のアミアミコロタンには、離層は無く、またしても
泣く泣く漬物に・・・・・・・・。(;_;)(;_;)

食べてみたら、アミアミコロタンの方が、幾分甘味があったかなあ。
気のせいかなあ。。。
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kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

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