気を良くして

７／５（木）に種をまき、暑い暑い夏を乗り切って
ようやく収穫できた人参を載せてみます。

７／２４（火）柔らかい新芽の頃です。間引き菜はミキサーにかけて
青汁にして飲んじゃいました。　ちなみに、青汁のレシピは
リンゴ　人参間引き菜　キャベツ　ヨーグルト　レモン汁　ハチミツ　
豆乳 いずれも分量は超適当！　大さじ１くらい見当で、
豆乳だけ100ｃｃ位。


８／１２（日）密集してきたので、大量に間引きました。
こう量が多いと、青汁にするには多すぎて、パセリの代わりに
しましょうと冷凍保存しました。　パスタの時や焼きそばなどに、
ちびりちびり使っています。でもそのうち忘れてしまって、
冷凍室の奥で、じーーっといつまでも出番を待っています。


１１／１１（日）時々は、か細い人参を間引いて食べていましたが、
ようやく全部収穫しましょうと彫り上げました。　
大きさ色々、形も(@_@)色々、腐ってるものもありで
りっぱなものを市場に出してる農家さんを尊敬します。


こんなんのもあるわけです。



せっかくの収穫なので、大事に保存して食べますよおお！
庭に埋めて土をかけておけば、春先までもつはずです。　なので
形のよくない個性的なものから食べます。　
少し畑に残してきました。　キアゲハの幼虫が居たから・・・。
蝶も実は好きなので、これから成蝶になれるのかは？だけど、
さなぎにはしてあげたいなと思って。