FC2ブログ

夏大根冷凍保存2

160628daikon1.jpg 160628daikon2.jpg

夏大根の収穫後2週間。
その時の冷凍した分を、仙台麩と煮含めたり、お味噌汁にしたりで
食べちゃったけど、スが入ったりもなく、生よりも早く煮えたりして
意外にこれは、OK! って思った。 で、又もう1本冷凍するところ。

ラップでぎっしり巻いてその上から新聞で包んで冷蔵してあった大根を
(左)かために茹でてザルにあげて、(右)冷ましたのをジップロップに。


今日の菜園での作業は、スナップの片づけ。 泣く泣く・・・。

加茂神社の裏の森から、サンコウチョウの声が聞こえた!
この場所では、初めて聞いた。 営巣してるのかなあ?

スポンサーサイト



Secret

プロフィール

kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

リンク

ようこそ!

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

フリーエリア

フリーエリア

フリーエリア