FC2ブログ

未熟葉物でジュース

 161223hakusai.jpg 161223rukkora.jpg

少し遅い時期に、余った種を庭やプランターに蒔いたものが
今、未熟な状態で葉っぱを広げている。
(左)つぼみ菜 (中)白菜  (右)ルッコラ
そういった未熟葉物は、この時期の私の大事なジュースの材料に。
一番大事なのは、無農薬で自分で作っている、ということ。
春まではもたないので、終わったら、無農薬のベビーリーフを使う。

161223zairyou.jpg 161223mikisa1.jpg 161223mikisa2.jpg

今日の材料は、
(左)つぼみ菜の未熟菜 りんご みかん 人参 キャベツ
はちみつ レモン プレーンヨーグルト 豆乳
(中)ミキサーに入れて  (右)ガーーーーーっと。

緑のものが多いと、黄緑色のシェイクみたいになる。
牛乳でも試したけど、私は豆乳のほうが口当たりがいいと思う。
はちみつ(大さじ2~3)  レモン(小さじ 1/2~1) 
ヨーグルト(大さじ3~5)  豆乳(1/2~1カップ) 位。
要は、適当(^-^*)/


161223hotateno.jpg

果物の農薬が心配なので、こんなことをする。
海の野菜洗い「ほたての力」を振りかけて、1~2時間おくと
うっすらと浮いてくるものがあるので、その後よく水洗いしてから
ミキサーに。
これで、本当に農薬が抜けるとは思わないけど、やらないよりは
良いのではと、自分に言い聞かせて。
なので、キャベツや人参も、自分で作ったものが終われば、
同じことをする。

このジュースの推奨をする医師の本には、リンゴなどは、ひと晩
水につけておく、とか、残留農薬はよく水洗いすることでかなり
落とせる、と書いてあります。
この本は、腎臓摘出手術が決まった時に、娘が本屋で探して
勝ってきてくれた本で、「今あるがんに勝つジュース」という本。
東日本大震災の半年前から、6年間、ずーっと続けていて
おかげさまで、今元気で過ごせています。


スポンサーサイト



Secret

プロフィール

kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

リンク

ようこそ!

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

フリーエリア

フリーエリア

フリーエリア