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ゆすらうめ酒

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庭のゆすらうめが熟したので、ゆすらうめ酒を作った。
毎年の、歳時記のようなもの。 35度の焼酎、6リットル。


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お試し、コールラビ レシピ。
(左)ポトフ風煮物。 煮崩れしない! 味もなじんで、まあまあかなあ。
(右)甘めの酢の物。 これは、グーー! 浅漬けもいいかも。

お試しだけで、使ったコールラビは すでに3個。
どうやって保存するかも、まだ研究してないうちに、終わってしまいそう。
残ってるのは、冷蔵庫に、1個。 プランターに、1個。

あとは又、種を蒔こうと思う。
季節が違うとどうなんだろうとは思うけど。


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kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

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