FC2ブログ

ブラックベリー酒

 200718bb.jpg 200721bb.jpg

(左)庭のブラックべリーが毎日、数個づつ黒く熟すので
(中)ホワイトリカーに熟したものをぽんぽんとほおりこんで(7/18)
(右)7/21には約1本半。
 2日め頃から赤ワインのような色合いになってくる。 
 今年は鈴なりに実がなってるので、大きいビンにしても良かったかな。
 洗ったら、しっかり水気をとって(画像真ん中の右の子皿)から、ビンに。
 BBの量は、ホワイトリカーの 1/3 か 1/2 位
 氷砂糖は500ccのビンだと、5~10粒位  甘さ控えめ。

 飲み頃は、3ケ月後 くらいから。
Secret

プロフィール

kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

素人菜園&散歩 それから野の鳥たち - にほんブログ村

最新記事

最新コメント

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

リンク

ようこそ!

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

フリーエリア

フリーエリア

フリーエリア