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島村インゲン終わる

5月蒔きの島村インゲンが終わったので、支柱からツルを外した。

(左)最後までついてたインゲン。 
 実が入って太っちょ(@_@)のと、まだ食べられそうなものに分けて
(中)実が入った太っちょ君たちから、実を取り出したとこ。
 どうかしら、煮豆になるかしら? 
(右)カラカラになったサヤから種を取り出したところ。
 200823si_ingen2.jpg 200823si_tane1.jpg

(左)タネをいいのと悪いのと分けて
(中)去年と種と今年できた種を並べてみた。(今年のは右側)
 来年は、両方まいてみるつもり。芽の出具合を比べてみようと
 思う。
200823si_tane2.jpg 200823si_tane3.jpg 200823mabiki_ninzin.jpg
(右)人参の間引き菜 
 冷凍してパセリの代わりに使おうと思う。少しならスムージーにも。

 今晩は雨の予報。来るかな…? 
 来たらあれこれ、色々やることいっぱい。


追記(8/26)
 未熟インゲン豆と切り昆布の煮ものにしてみた。
 材料 島村インゲンの豆 切り昆布 タケノコ 油あげ
 見かけよりは、美味(^-^*)/

 200825nimame.jpg

No title

こんばんはー。

島村インゲンって、大きいインゲンですよねー。
インゲンとして食べて、豆も煮豆で食べるんですね!
来年植えてみようかな??

No title

agriotome さま

ぜひ!
種、送りましょうか?
こちらだと、5月に蒔きますが、そちらだと、3月くらいかしら?

No title

こんばんはー。

頂いて良いんでしょうか?
嬉しいです😃

No title

アグリ乙女 さま

少しおまちくださいね。
袋をみたら、煮豆もOKと書いてありました。

モロッコインゲンのようなインゲンです。若取りしてサヤが柔らかいうちにどんどん食べます。豆が入り始めるとサヤが硬くなるので、今まではそういうのは、カラカラになるまでおいて、種をとるだけで、煮豆にしてみたのは、今回が初めてです。グーーでしたよ。
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kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

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