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紫蘇の花と秋まき野菜

(左)青紫蘇の花が咲き出している。
(右)2~3日前から、ぼちぼち秋まき野菜の種を蒔いた。
200921siso_hana.jpg 200921tane.jpg

青紫蘇がこんもり。私の菜園ばかりでなく、菜園ご近所さんも
こんな感じなので、全部取り去ってもきっと、来年も芽を出すん
じゃないかなあ。 漬物用に花穂も もう少ししたら摘もう。
タネは葉物を少しづつ蒔いた。冬越しするものも取り混ぜて。

栗の渋皮煮をつくってみた。画像は比較的きれいなもので
今日のおやつは、煮崩れたもの、けっこういっぱい(@_@)
200921sibukawani.jpg 美味しかったぁ(^-^*)/

No title

こんばんはー。

栗の「渋皮煮」とても、綺麗ですね!
きっと、経験の差ですね。
がんばります!!
其方も、紫蘇の花穂が出て来ているのですね。
熊本と仙台あまり変わりませんね。
此方は、今週中には穂を摘もうと思っています。
醤油漬けします。
又、妄想してしまいました!

No title

agriotome さま

いえいえ、煮崩れたのは、みんな口に入っちゃったんです(@_@)
鬼皮を剥くとき、渋皮を傷つけちゃうと、たいがい煮崩れちゃいます。
決して上手というわけじゃありません。
体裁の良さそうなのを載せただけ、えへへ、です。
そして、褒められながら、散策仲間に食べてもらいました。
ずるいでしょ!
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プロフィール

kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

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