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ふるさとの宅急便

毎年、夏になる前から心待ちにしているものが、
ふるさと(山形県置賜地方)の、うすかわ丸ナス。
すでに実家には親はいないので、通販で早い時期に注文して
これで3度めの宅急便。
先日の線状降水帯の影響は無いとのことで、ほー-っとしてた。
注文受けた順番で発送するというのを、前回のを食べ終わらない
うちに届いて~という気持ちで待っていた。
このところ、気温が高すぎるので、クール便にしてほしいと
お願いしていたら、200円オーバーだけどきちんとクール便で
届いて、ほっ! 実は一回目のにカビがついたのがあって、
もったいないことになったのです。生産者は野菜はいきをするもの
だから、クール便にはしないのがいつものこと、なんだって。

220510nasu2.jpg 220510nasu1.jpg 220510nasu3.jpg
(左)ふるさと便の箱 空気穴があるね。 
(中)へたのとげも痛い、パリパリのうすかわ丸ナス
(右)漬け汁につけたとこ。青とうがらしも入れた。

発送しましたとメールが届いてすぐに、漬け汁を煮立ててから
冷ましておいた。
水1.8 リットル 砂糖 300g 塩 180g ミョウバン 大匙1
2㎏ のナスにちょうどいい量。
約半日、常温においてから、冷蔵庫へ移して、半日後位から
食卓へ。
家人曰く、うー-んこれこれ、夏が来たあって感じ、だそう。

菜園で作れる?
いやいや、この品種の種は他県へは出さないと聞いてるし
ナス自体、なかなかうまく作れない私には、種があっても
難しいだろうと思う。

だって、↓ 今日採れた菜園の野菜。ナスは一個だけ(°_°)
220811yasai.jpg
左から
キュウリ  越谷インゲン(曲がり始めた) ナス 
オクラ(初採り4本)  モロヘイヤ(芽先のみ)

それと、ミニトマトいっぱい \(^o^)/
220811minitomato.jpg 220811minitomato2.jpg 220811minitomatoT.jpg
2日ごとに、こんくらい採れる。
真ん中の画像が、ほぼ実物大の大きさ。2人だけでは
なかなか食べきれません。次回遊歩道歩く時に友人たちに
食べてもらおうと思ってる。
品種はチャコ。 3/12に小さいポットに種をまき育ててきた。


それから、話題の番外編
NHKのTV「日本百低山」で宮城の泉ヶ岳が紹介された。
実は、5/11の収録の日、数人で歩いていた時に遭遇して、
ちょっとだけ出演者の吉田類さんともお話したんで~す。
もちろん、TVには出てないですが。



オクラの花 ようやく

種をまくも、なかなか苗が育たず、遅くなってしまったが
結局菜園に直播したものが、ようやく花を咲かせた。(左)
雨の間に咲いたものもあったみたいで、花の下に小さいオクラが
実ってる。嬉しいぃ…♪

 220805moroheiya.jpg 220805sikaku.jpg

(中)少しでいいと思って植えてある、モロヘイヤの芽先と
伸びすぎてるかぼちゃの芽先を積んできた。
かぼちゃは大きく広げる葉っぱを持ち上げると、大きく育ち
始めのがごろんごろんと、見えるだけで7コ発見。苗は5本
なので、このくらい取れれば十分! 伸びすぎの芽先を天ぷらに
しちゃおうと摘んできた。

(右)ベランダの四角豆。つるが二階のベランダにまで伸びて
いて、カクカクっとした莢が膨らみ始めてる。


(左)その四角豆を3本、収穫した。7~10cm位
(右)さっと茹でて、バターをのっけてレンジでチン! 
220805sikaku1.jpg 220805sikaku2.jpg

見た目、歯ざわり、味も、他に似たものがないと思う。
面白がりなので、うふふって感じ(*^_^*)
今年の夏は暑いので、亜熱帯のものはよく育つみたいです。


雨のこと
昨日一昨日と、結構な大雨。でもニュースで実家付近が
線状降水帯などと言ってるのを聞いて、ぎょっとした。
この辺りは、菜園にちょうどよい雨、だった。
私と家人の実家へ電話してみると、大雨と雷がすごいけど
畑の土は見えてるから多分大丈夫、とのこと。
隣の長井市では、最上川が決壊したらしい。実家よりも上流。
TVで見ていると、実家付近のことはニューㇲに出ないので
とりあえず、ほ--っ。
実はまだ子供頃に、近いとは言っても車で10分かかる所に
最上川にかかる橋が流された記憶がある。
おしんで有名になった場所よりも更に上流。


2022年 ひぐらし記念日

今年は庭でヒグラシは鳴かないのかなあ…と思っていたら、
午後7時頃、いきなり大きな声で カナカナカナカナカナ…と。
4回鳴いて、その後しーーーーん。
散策する山や畑の方では、7月半ば過ぎには聞いていたけど、
庭で鳴いたのは今年初! 

で、今までのヒグラシ 庭での初鳴き記録を。
2022年 8/2   2021年 7/27  2020年 7/23  
2019年と2018年 庭では鳴かず    2017年 7/8  
2016年 7/12   2015年 7/27  2014年 7/17


ツクツクボウシの記録は、ヒグラシよりも遅くから。
2022年 7/24  2021年 7/25  2020年 8/5
2019年 7/29  2018年 7/22  2017年 7/26


アブラゼミはいつの間にか鳴いている感じなので、
去年から。
2022年 7/18  2021年 7/18


雨の季節が終わったら、暑い暑い夏

早々と梅雨が終わったと思ったら、暑い日々の後で戻り梅雨の
ような数日があって、そして今度は本当の、暑い暑い夏到来。

伸び悩んでいた夏野菜たちが、ようやく勢いがでてきた感じ。
スーパーで買って食べたオクラが妙にまずくて(°_°)
やっぱり菜園のが育つまで待つことにした。
(左)オクラの今 もう少しで花が咲くかなあ。
220731okura.jpg 220731kabotya1.jpg 220731kabotya2.jpg
(中・右)かぼちゃの今 種をまいて、か細い苗で心配したけど、
 なんのなんの、ぐんぐん手を伸ばして隣まで行くのを、こっちに
 曲がりなさい、って衝立をたてたりたりしてる。


(左)玉ねぎの跡地に種をまいたのが、枝豆。いつも失敗ばかり
 なので、どうしようか悩んで、でも芽が突然にょきっと出て、
 わあお、がんばれがんばれ! 花がついてきて期待もむくむく。
220731edamame.jpg 220731nasu.jpg 220731tomatoingen.jpg
(中)ベランダのプランター植えの丸なす。直径4cm位。
 もう少し育ってね。 菜園植えのものはあまり育っていない。
 植えてすぐに大雨に降られ、葉の裏にびっしり土がついたのを
 気づかずに水で洗い流してあげるのが遅かったかもと思ってる。
 暑さが戻ったので、これからの希望を捨てていない。
(右)今日の収穫
 ミニトマトと越谷インゲン。

オクラ(熊本のブログ友にいただいた種)
かぼちゃ 丸なす ミニトマト 越谷インゲン の4種は
一代交配でない種をネットで見つけて買ったもの。
かぼちゃとミニトマトとインゲンの発芽率ほぼ100% 
ナスと甘唐辛子(プランター植えにしている)は50%位。

7月初旬にポットに蒔いた、キャベツとブロッコリーは
まったく芽が出ず、時期のせいか、去年の種だからか…。


庭のブラックベリー

庭植えのブラックベリーが毎日数個づつ、黒く熟すので
熟したものをその都度摘んで、450ccの広口瓶に、
ホワイトリカーを半分ほど入れて、BBを入れていく…と
1週間ほどで、いっぱいに。今日現在で、1本半ってとこ。
もう少し実がなってるので、2本できると思う。
 
(左)赤いのと黒いのと混在 (中)ホワイトリカーに入れて
220731BB.jpg 220731BBsyu.jpg  220810BBsyu.jpg

追記(右)8/10 
庭のブラックベリーを取りつくしたので、BB酒もこれで終わり。
3ケ月ほど熟成したら飲み頃に。でも色は充分出ているねっ!



庭の今
花 ひまわり おにゆり あじさい(追加) 咲いている花は少ないかな。
蝉 にぎやかに、ツクツクボウシとアブラゼミ 大合唱。

雨の合間の散策 

早い梅雨明けのあと、しばらく猛暑でしたが、その後また
戻り梅雨のような天気がつづき、散策も菜園も思うように
行かず、といった状況の中で、なんとか3日ほど歩いてきた。

(下3枚)今季初オオムラサキ。上のほうをひらひら飛んで
ばかりで、ようやく数枚撮れただけ。
 220723oomurasaki2.jpg 220723oomurasaki3.jpg 


(左)コムラサキも見つけた。 
(中)樹液の出る木のようで、ミヤマクワガタとコムラサキ。
(右)ルリタテハ。あっという間に飛ばれた。
220719komurasaki.jpg 220719kuwagata_komurasaki.jpg ruri.jpg


(左・中)シータテハ (右)サト(ヤマ?)キマダラヒカゲ
si-tateha.jpg si-tateha2.jpg satokimadara3.jpg


(左)オオスズメバチ  (中)ニイニイゼミ(忍者だあ!)
(右)ウラギンスジヒョウモン(でいいかな?)
220719oosuzumebati.jpg 220719semi.jpg oouraginsuzi.jpg

蝶を見ていた時、草原の淵から、ニイニイゼミとヒグラシの声が
聞こえてた。

追記(7/26)同じ場所で、今日はエゾゼミが鳴いた!


庭では今年もヒグラシ、鳴かない……。
雨続きだったせいか、今年なかなか蝉が鳴かないなあと思っていた。
庭でアブラゼミは見つけたけど、鳴いたのはしばらく日が過ぎてから。

ニイニイゼミ 見つけた日(7/6) 近所で鳴いてたけど庭では鳴かず。
アブラゼミ  見つけた日(7/18) 鳴いた日(7/23)
ツクツクボウシ 鳴いた日(7/24) 姿はまだ見ていない。

7/24 菜園で、ツクツクボウシ と ミンミンゼミ の声が聞こえた。

ジャガイモ3種 収穫

(左)7/3 に 収穫した、キタアカリ。毎年の定番。
(右)7/16 雨の合間にようやく残りの2種収穫。
 十勝こがね(初めて植えた) と アンデスレッド(2度目)
 220716imo2.jpg 
十勝こがねは、けっこう大きいのが多い感じ。どんな味かな?
アンデスレッドは去年作ってとっても美味しかったので今年も。
今年は、小粒が多いみたいだけど、丸っこいまま ほおばるのに
いいかも!


裏庭に1本だけのヤマユリ、今年は6個のつぼみ。
あまり陽が当たらない場所で、丈が2mくらいに伸びてる。
220716yamayuri.jpg 220716yamayuri2.jpg

窓辺で、四角豆の花が咲いた

猛暑はちょっとお休み、戻り梅雨のようなこの頃
今朝、窓辺で薄紫の花が咲いていて、隣の小さな朝顔と
同じ色なので、棕櫚のつるを朝顔が手をのばしたのか?と
思ったら、四角豆の花だった。おっ! と思い撮ってみた。
マメ科の花としてはちょい大きい。丈はまだ1mくらい。
なかなか芽がでなくて、しびれを切らして苗を買ってきて
プランターに植えたもの。
菜園には暑くなってから蒔いたら、芽がでて今は10cm位。
オクラと同じで、亜熱帯のもの、ということかなあ。
(右)四角豆と同じ色の朝顔。今年の緑のカーテンにしてる。

  220714sikaku1.jpg 220715asagao.jpg

(左)越谷インゲン 在来種というので植えてみた。
順調に育っていて、丈は私の背丈を超えている。
モロッコインゲンのような平べったい莢を想像していたけど
そうでもないみたい。ドジョウインゲンとも違う感じ。

 220709kosigaya.jpg 220714simamura.jpg

(右)しまむらインゲン このところ数年、自分で種を取って
植えている。平べったい莢。
越谷インゲンと交雑しないように、庭に植えてあるけど
菜園より土の栄養分が少ないのかなあ、成長は遅い気がする。


追記 
2年前に撮った、四角豆の画像を載せてみます。
小笠原で食べて、面白いなあと思って、こちらでも種を見つけて
植えてみました。切り口が四角なんです。
200830ikakumame2.jpg

真っ赤なトマトが並ぶと

初夏、真っ赤に熟したトマトが店先に並ぶと
忙しい時でも買ってきてしまう。いつもの作らなくちゃ!
というわけで、今年も2箱(10㎏)買ってきた。(^-^)/
おおきいもので、1個600gもあって、びっくり。
220707tomato1.jpg ←これで半分、5㎏。

作り方は以前にも載せているので、省略。
トマト以外の野菜、玉ねぎとニンニクはもちろん、菜園で
収穫したもの。

午後いっぱいかかって完成。
400mlの瓶 10本と、250mlの小瓶 2本 できた!
220707tomato2.jpg 3ケ月~半年後位熟成させる。


庭で、ニイニイゼミを見つけた。地面に落っこちてて、
あららら、というわけで、葉っぱに乗ってもらい、パチリ。
元気に夏いっぱい生きてね。
220707niinii.jpg

ケール・種になる

秋から植えていたケールの種が乾燥してきたので、
採ってきた。こういうのも、収穫というのかな?
ゆすってしまうと、ほろほろと種が落ちてしまうので
新聞に枝ごと包んで持ち帰り、さやを手で包むようにして
さやから種をとったところ。(右)

 P1090462_1.jpg

春に植えたケールは、見事なまでにモンシロチョウの餌食に
なっていて、葉っぱは穴ぼこだらけ。
葉のうらにさなぎがいくつか(ノ_<) 
不織布もかけないままにしてたので、これも仕方ないか…。
でも、なんとか利用できそうな部分を洗って、裏をよ~く見て
冷凍室へ。冷凍はお試しで、うまくいけば、次回からは被害が
出る前に収穫すればいいかも。春植えは厳しいね、やっぱり。


キャベツとブロッコリーの種をポットに蒔いた。
P1090467_1.jpg

10日ほど前に蒔いたブロッコリーは、今5cmほどの苗に。
同じ日に蒔いたキャベツは芽が出なかった。
種が古いか、時期が悪いか、原因は不明。なので、もう一度
同じ条件で蒔いてみることに。結果は一週間後くらいには…?


今日は、連日続いた暑い暑いうだるような気温が少し和らぎ
雨も少し降って、菜園のオクラも元気そうでホッとした。
台風4号の影響はほとんどなく、できればもう少し雨がほしいな
と思うけど、ところによっては豪雨、なのよね。
お見舞い申し上げます。<m(__)m>

プロフィール

kedama hakoron

Author:kedama hakoron
鳥 昆虫 猫 小動物 空 雲 森 葉っぱ 等々、
みんなみんな大好き!
畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。
貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。
仙台市在住です。
HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。
カウンター(右下)は、「はっこわあるど」を引き継いでいきますので、よろしくお願いいたします。

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